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咖啡渣的神奇美容妙用日常美容保養能用得上的小寶物

精品咖啡學

咖啡渣的神奇美容妙用日常美容保養能用得上的小寶物

咖啡是許多都市白領女士的生活必備品，不僅能讓你精力旺盛還是街拍利器。其實除了咖啡本身外咖啡渣也是日常美容保養能用得上的小寶物。快來看看咖啡渣的神奇妙用吧。 1：改善暗沉清晨來一杯咖啡不僅能提神，還可以提亮你的膚色。因爲咖啡因能夠加速皮膚血液

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

意式咖啡之牛奶牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

意式咖啡之牛奶牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾(Grenoble)由莫寧(Sieur Monin)首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，

2015-04-20 咖啡知識我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2015-03-28 咖啡知識我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種花式咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種花式咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2015-05-18 咖啡知識我要分享

咖啡常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

咖啡常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2014-12-20 咖啡知識我要分享

怎樣纔算得上真正“咖啡燒”

咖啡知識

怎樣纔算得上真正“咖啡燒”

燈光下的壁畫咖啡館裏的咖啡豆一般是烘焙好的熟豆，因爲挑選豆子是一道工序，烘焙則是另一門學問。咖啡豆若烘焙火候小，果酸體現得豐富一些，火候大更苦一些。此外，烘焙是一門很神奇的學問，需要多年練習才能悟出其中的細微差異。現磨咖啡的醇香是其他咖啡

2015-05-04 咖啡知識我要分享

咖啡常識怎樣纔算得上真正“咖啡燒”

咖啡知識

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燈光下的壁畫咖啡館裏的咖啡豆一般是烘焙好的熟豆，因爲挑選豆子是一道工序，烘焙則是另一門學問。咖啡豆若烘焙火候小，果酸體現得豐富一些，火候大更苦一些。此外，烘焙是一門很神奇的學問，需要多年練習才能悟出其中的細微差異。現磨咖啡的醇香是其他咖啡

2014-12-05 咖啡知識我要分享

咖啡渣的神奇美容妙用咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-04-08 咖啡知識我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。

2014-06-14 咖啡知識我要分享

哥倫比亞特級精品咖啡豆真的稱得上“綠色的金子”嗎？

哥倫比亞國家

哥倫比亞特級精品咖啡豆真的稱得上“綠色的金子”嗎？

產地：哥倫比亞等級：特級特性： 1.口感：良質的酸度及甘甜味，具有獨特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香氣，味道相當濃郁。 3.視覺：顆粒飽滿、煎培過的咖啡豆，更顯的大且漂亮。常喝咖啡的人都知道，哥倫比亞咖啡擁有絲綢一般柔滑的口感。它

2017-11-09 哥倫比亞國家我要分享

咖啡伴侶常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

咖啡伴侶常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡中加牛奶。這些數字很有趣，因爲德國

2014-10-15 咖啡知識我要分享

意大利摩卡壺衝煮咖啡的技巧

咖啡知識

意大利摩卡壺衝煮咖啡的技巧

鋁製的摩卡壺，算得上奇蹟的經典，面世近百年，樣式基本不變，卻還廣受歡迎。相對來說，算得上是夠快、夠便宜、夠簡單、夠好的咖啡衝煮器具了。摩卡壺咖啡之製作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超過洩壓閥爲原則。可以隨個人的濃淡喜好對水量作

2015-05-26 咖啡知識我要分享

摩卡壺咖啡之製作法煮意式咖啡技巧

咖啡知識

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鋁製的摩卡壺，算得上奇蹟的經典，面世近百年，樣式基本不變，卻還廣受歡迎。相對來說，算得上是夠快、夠便宜、夠簡單、夠好的咖啡衝煮器具了。摩卡壺咖啡之製作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超過洩壓閥爲原則。可以隨個人的濃淡喜好對水量作

2015-03-02 咖啡知識我要分享

《談精品咖啡》何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？

咖啡小知識

《談精品咖啡》何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）十多年來，經常有人問我：何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？不久前在《介紹兩個頂尖莊園》那篇隨筆中，我也特別提到，這個問題是極具爭議性的，本篇隨筆就來談一談。從字面看，精品

2017-10-10 咖啡小知識我要分享

經典意大利摩卡壺衝煮咖啡的方法

咖啡知識

經典意大利摩卡壺衝煮咖啡的方法

鋁製的摩卡壺，算得上奇蹟的經典，面世近百年，樣式基本不變，卻還廣受歡迎。相對來說，算得上是夠快、夠便宜、夠簡單、夠好的咖啡衝煮器具了。摩卡壺咖啡之製作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超過洩壓閥爲原則。可以隨個人的濃淡喜好對水量作

2015-02-28 咖啡知識我要分享

水泥牆風格的咖啡館工業化特色咖啡館

咖啡行業

水泥牆風格的咖啡館工業化特色咖啡館

水泥牆是工業風的一個元素，已經應用到了咖啡館的每個角落，用的多不代表用得好，有些人甚至會覺得咖啡館必須得有店水泥元素。我覺得用水泥牆面處理無妨，但用得不好，則會適得其反。這幾天在貴州出差，順道去貴陽探訪朋友，也看到朋友店水泥牆面無法完美落

2016-05-07 咖啡行業我要分享

達到這些要求才稱得上高品質咖啡豆！高品質咖啡豆推薦

咖啡品鑑

達到這些要求才稱得上高品質咖啡豆！高品質咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ）什麼是高品質的咖啡豆呢？回想一下你過去曾喝過覺得好喝的咖啡，大概都有兩個特徵，第一是香氣迷人，第二是味道好。不同品種咖啡豆的味道都不一樣，個人喜好當然也見仁見智，但

2019-02-16 咖啡品鑑我要分享

TBC準備心得之1.2：搞懂技術、主審評分表

精品咖啡學

TBC準備心得之1.2：搞懂技術、主審評分表

TBC準備心得之0：序言今年的參賽雖然又在初賽止步了但相較去年分數有了大幅的進步而且也都落在賽前練習預估的分數上證明賽前準備的經驗是用得上的所以希望趁着比賽剛結束印象還深的時候將準備過程的心得分享出來由於我沒有參加過TBC 的評審營所以一

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

巴西咖啡生豆

咖啡豆

巴西咖啡生豆

雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，佔世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分佈在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」(Santos)一種;其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。山多士咖啡生長

2014-09-01 咖啡豆我要分享

咖啡豆巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee

咖啡知識

咖啡豆巴西山多士咖啡生豆Brazil Santos Coffee

雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，佔世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分佈在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」(Santos)一種;其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。山多士咖啡生長

2014-09-05 咖啡知識我要分享

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