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另類異形烘焙機Sivetz roaster

咖啡烘培機

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2015-10-28 咖啡烘培機我要分享

遊戲、泡咖啡兩不誤臺式電腦竟然也能用來衝咖啡了

咖啡新聞

遊戲、泡咖啡兩不誤臺式電腦竟然也能用來衝咖啡了

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在周星馳的很多經典電影中似乎都顛覆了大衆對於物品的傳統認知，比如它既可以是一雙皮鞋，同時還可以是一個電風扇，除此之外我們還見過NBA球星奧尼爾在自己品牌的球鞋中植入移動電

2019-02-16 咖啡新聞我要分享

手衝聰明杯要悶蒸嗎？聰明杯衝咖啡方法制作流程新手萃取指南

咖啡知識

手衝聰明杯要悶蒸嗎？聰明杯衝咖啡方法制作流程新手萃取指南

聰明杯是由臺灣公司發明的，優點當然就是很聰明我們可以在各大咖啡賽事看到它的身影一杯走天下（1）一杯多用：◆ 可以當濾杯，用手衝方式沖泡咖啡。◆ 可以用來浸泡，直接用來做杯測（異形杯測碗，哈哈哈）。（2）使用方便：◆ 浸泡式萃取，不太受注水的影

2020-06-01 咖啡知識我要分享

哥倫比亞拉茲默斯咖啡豆的口感研磨度數處理法產地區

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞拉茲默斯咖啡豆的口感研磨度數處理法產地區

哥倫比亞拉茲默斯咖啡豆的口感研磨度數處理法產地區哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖

2017-01-11 哥倫比亞咖啡豆我要分享

意式咖啡拉花教學關於拉花缸

咖啡技術

意式咖啡拉花教學關於拉花缸

市場上咖啡拉花缸的種類也不是很多，各有各的特色，關鍵是看自己拿着是否順手。我收集了一些咖啡拉花缸，下面對每種咖啡拉花缸的手感和咖啡拉花操作特性進行分析。

2014-09-09 咖啡技術我要分享

滴滴出行新開網紅“車載”咖啡館超人氣！你去打過卡了嗎？

咖啡資訊

滴滴出行新開網紅“車載”咖啡館超人氣！你去打過卡了嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來源：餐飲視界（ID：shijie-henda）作者：carina 繼滴滴專車更名禮橙專車併發布新品牌LOGO後又有大動作了！滴滴出行攜禮橙專車聯合xCOSTA COFFEE 在北京上海開了兩家300平的

2018-07-20 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡分級

咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級

一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個第二種 : 次要瑕

2014-08-22 咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡分級根據瑕疵豆分類

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡分級根據瑕疵豆分類

一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個第二種 : 次要瑕

2015-04-15 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆的分級有哪些

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的分級有哪些

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵

2017-06-30 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡生豆分級法

咖啡知識

哥倫比亞咖啡生豆分級法

一：根據瑕疵率每 500 gr 樣品豆中所允許出現的瑕疵豆數量： -私營生豆出口商: 72 defects -國家咖啡委員會: 42 defects 瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆

2014-09-11 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡生豆分級法咖啡生豆分級

咖啡豆

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一：根據瑕疵率每 500 gr 樣品豆中所允許出現的瑕疵豆數量： - 私營生豆出口商: 72 defects -國家咖啡委員會: 42 defects 瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆

2015-11-03 咖啡豆我要分享

【異聞筆記】回到未來之穿越時空的咖啡機

咖啡資訊

【異聞筆記】回到未來之穿越時空的咖啡機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《回到未來（Back to the Future）》系列電影預測了很多未來科技，靈驗的雖然不多，倒是這個有關穿越時空的咖啡機的預言，雖不中亦不遠矣。 Back to the Future, 1985 西元 2015 年沒有上市的黑科技

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡安第斯山區產區拉茲默斯莊園介紹精品咖啡

拉茲默斯莊園

哥倫比亞咖啡安第斯山區產區拉茲默斯莊園介紹精品咖啡

根據地區傳統上，哥倫比亞咖啡通常被稱爲: 亞美尼亞/麥德林極品幾年以前，咖啡開始被冠以地區名稱出售：Popayan, Bucaramanga, Huila, Tolima, Medellin, Nario成爲最主要的咖啡產區哥倫比亞有兩個明顯的咖啡生產期: 主季（Main crop）and次季（Mitaca）

2016-07-05 拉茲默斯莊園我要分享

哥倫比亞生熟咖啡豆哥倫比亞拉茲默斯莊園咖啡豆

咖啡莊園

哥倫比亞生熟咖啡豆哥倫比亞拉茲默斯莊園咖啡豆

二：根據豆體大小 Maragogype馬拉戈日皮，特殊樹種，豆體巨大，總產量較少. Supremo特級，樣品中豆體小於17目以下但在14目以上的不超過5% Supremo screen18+ 18+特級，樣品中豆體在18目以下但在14目以上的不超過5% Excelso Extra極品一等，樣品中豆體在16目

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞精品咖啡的分級哥倫比亞咖啡特點哥倫比亞咖啡口感哥

哥倫比亞咖啡豆

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2016-03-21 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞精品咖啡分級哥倫比亞精品咖啡豆的特點哥倫比亞精品咖

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞精品咖啡分級哥倫比亞精品咖啡豆的特點哥倫比亞精品咖

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2016-03-18 哥倫比亞咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：哥倫比亞咖啡豆的詳細分級介紹教你認識精品咖啡豆

咖啡豆

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2015-12-15 咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡分級哥倫比亞咖啡豆的特點哥倫比亞咖啡豆品牌口感

咖啡技術

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一、根據瑕疵豆分類瑕疵豆分爲兩種: - 第一種 : 被稱作一級瑕疵 - 第二種: 被稱作二級瑕疵第一種 :主要瑕疵(影響咖啡味道特點表現的瑕疵) : 黑豆，黴豆或酸豆私營生豆出口商：一級瑕疵豆不多於12個國家咖啡委員會 : 一級瑕疵豆不多於8個第二種 : 次要瑕

2016-01-23 咖啡技術我要分享

哥倫比亞精品咖啡豆分級分類哥倫比亞咖啡豆特點、味道及品牌介

咖啡技術

哥倫比亞精品咖啡豆分級分類哥倫比亞咖啡豆特點、味道及品牌介

哥倫比亞精品咖啡豆分級的一些方式：一：根據法律根據國家咖啡委員會規定只有高質量的咖啡豆才允許出口。這些都有國家咖啡委員會制定標準。商業分級：Maragogype Supremo Excelso and UGQ 精品分級： Grade AA Grade Special Grade 每個等級在豆

2016-01-15 咖啡技術我要分享

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

上海

值得一去的主題咖啡館它們隱藏在徐匯的各個角落情趣滿滿

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作家馮唐曾說，似乎每個男人都在生命中，某個階段想過要開一家小酒館；也似乎每個女人都在生命中，某個階段想過開一家咖啡館。從1650年歐洲第一家咖啡館（位於英國牛津）開業距今，咖啡館文化已有 365

2017-05-31 上海我要分享

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