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危地馬拉咖啡產區之五弗賴哈內斯高原（FraijanesPlateau）。 危地馬拉弗賴哈內斯（GuatemalawbrFraijanes） 弗賴哈內斯高原與安提瓜臨近，同安提瓜相似，弗賴哈內斯高原也同樣擁有富含浮石（pumice）的火山土壤、極高的海拔和活躍的火山。不過，充足的雨水、
危地馬拉咖啡享有世界上品質最佳咖啡的聲望，危地馬拉咖啡主要有七大產區，包括弗賴哈內斯Fraijanes產區的咖啡，這裏的咖啡豆是否也是顆粒飽滿，美味均衡？ 各產區所生產的咖啡風味各有不同，危地馬拉弗賴哈內斯Fraijanes產咖啡風味特點酸度明亮、一致，香氣
前街-危地馬拉弗賴哈內斯產區簡介 危地馬拉位於中美洲，是全球着名的精品咖啡產國，也是着名的優質阿拉比卡產國。國內擁有多達34座火山，咖啡的種植主要就位於火山區的，因火山的噴發造就了肥沃的土壤，降水量充足，是的危地馬拉出產的咖啡在全球極富盛名。
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉有七個主要咖啡產區：安提瓜(Antigua)，柯班(Coban)，阿蒂特蘭(Atitlan)，韋韋特南戈(Huehuetenango)，弗賴哈內斯(Fraijanes)，東方(Oriente)，以及聖馬可(San Marcos)。 其中的安
危地馬拉北接墨西哥，南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多，東濱加勒比海，西臨太平洋，得天獨厚環山抱海，坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候，主要以農業爲經濟來源，而其中主要的農產品就是咖啡。危地馬拉咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望，這裏的
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間，就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城，200多年絢爛從此消失，安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜，如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後來
來自這個中美洲小國的咖啡在近些年表現十分突出：和諧、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(瑪雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh Hi，產地咖啡又和大家見面了，這一期讓我們走進神祕的瑪雅人居住地、古印第安人瑪雅文化中心之一，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉咖啡怎麼衝 1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯. 2.磨豆.手衝咖啡的的粗細也應根據咖啡
拉丁美洲 巴西：山多士（Santos）、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），華圖司科（Huatusco），歐瑞扎巴（Orizaba）、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉（Huixtla）、普盧馬科
危地馬拉全境坐擁三百多種微型氣候，聖馬可屬於火山岩地質，咖啡特點口感如何，聖馬可火山產區海拔1200-1400m，降雨量爲4000 - 5000 mm。 危地馬拉聖馬可火山產區咖啡風味主要是焦糖核果調、加州李子明亮酸值、草本植物氣息。中深焙平衡、乾淨度佳，推薦意式
拉丁美洲單品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士（Santos）、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），華圖司科（Huatusco），歐瑞扎巴（Orizaba）、馬拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、維斯特拉
危地馬拉咖啡產區柯班Coban產什麼品種咖啡，優質咖啡豆是怎麼樣的？危地馬拉咖啡產區柯班Coban是危地馬拉主要咖啡產區，生產的咖啡有什麼特色。 危地馬拉咖啡豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及青蘋果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果
阿蒂特蘭是危地馬拉五大火山咖啡產區之一，因爲阿蒂特蘭產區長期積累了優良的種植和加工技術，因此，危地馬拉阿蒂特蘭產區咖啡主要特點是香氣沁人心脾，並且酸度明亮，咖啡醇厚度飽滿。 阿蒂特蘭土壤的有機質是五大火山咖啡產區中最豐富的。90%的傳統阿蒂特
摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利（Mattari） 印度：馬拉巴（Malabar）、卡納塔克（Karnataka）、特利切裏（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak） 東亞和太平
市場上流通的咖啡豆多半以其產地來區分。以下列舉出部份主要產過及其著名的咖啡，括號內爲品牌或產地名： 拉丁美洲(中南美洲) 巴西：桑托斯(Santos)、巴伊亞(Bahia)、塞拉度(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana) 墨西哥：科阿特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，
危地馬拉咖啡豆產區,韋韋特南戈咖啡是什麼口味，咖啡的風味怎麼形容？韋韋特南戈是屬於非火山岩的高地或熱帶雨林氣候，這樣的環境適合種植咖啡嗎？危地馬拉咖啡豆產區韋韋特南戈咖啡有什麼特色？ 危地馬拉爲了重新振興自己的咖啡產業，特意成立了特種咖啡協
新東方是危地馬拉最年輕的一個咖啡產區。新東方海拔爲1300-1700米，雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下，氣候與科班雨林產區相近，新東方咖啡採收期是12月到次年3月。危地馬拉新東方產區咖啡口感均衡，醇厚度
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