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精品咖啡豆與精品咖啡的發展趨向

咖啡豆

精品咖啡豆與精品咖啡的發展趨向

精品咖啡豆 1.精品咖啡豆必需是優良的品種，諸如原始的波旁種，摩卡種，蒂皮卡種，這些樹種所出產出的咖啡豆具有怪異的噴香氣及風味，遠非其它樹種所能比，可是相對產量要低，近年來爲追求抗病蟲能力及產量提高，呈現了良多改良樹種，如肯尼亞年夜量推廣高產

2014-09-04 咖啡豆我要分享

外來咖啡連鎖店在華增長迅猛形式趨向多元化

咖啡資訊

外來咖啡連鎖店在華增長迅猛形式趨向多元化

據英國《金融時報》報道從百思買(Best Buy)到百安居(BQ)，許多洋品牌和商業模式都在中國遭遇了滑鐵盧。然而，原本也許是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，卻在中國得到蓬勃發展。儘管中國有幾千年的飲茶歷史，來自美國、英國和韓國的咖啡連鎖店卻得以

2015-01-07 咖啡資訊我要分享

有趣的咖啡館設計概念孟買風格的咖啡店

咖啡行業

有趣的咖啡館設計概念孟買風格的咖啡店

個動態和熱情的設計在英國完工，這個咖啡店充滿了創造性的設計理念，一旦定位在這個城市，將更趨向成熟的西方化的風格。優雅、古典、休閒的氣氛遍佈整個店面。一個有趣的單色調色板結合現代的元素爲孟買流行的文化添加了一個閃耀話題。

2016-04-29 咖啡行業我要分享

咖啡控注意！6款高卡咖啡要慎喝

咖啡文化

咖啡控注意！6款高卡咖啡要慎喝

研究人員跟蹤紐約人喝咖啡的習慣發現，大約三分之二的消費者更趨向於選擇混合型的咖啡飲品，這些飲品熱量高達239卡路里，而常規的咖啡和茶熱量僅爲63卡路里。下面爲大家介紹對於減肥人士來說6大款最差的高卡路里飲品。 6款最高卡咖啡要謹慎喝最糟糕的季節咖

2014-08-11 咖啡文化我要分享

您學會品鑑咖啡的美味了嗎?

咖啡知識

您學會品鑑咖啡的美味了嗎?

隨着現在的經濟不斷飛速發展，人們對於生活則是更趨向於更高的質量，其中的品味咖啡，就是最爲受到人們關注的，對於咖啡的品鑑，很多人都會說，不外乎是有點甘苦，味道較醇厚，相對於其他飲品來說較爲獨特罷了，其實咖啡的內涵往往是不止這些的，要想品味出

2015-07-29 咖啡知識我要分享

您學會品鑑咖啡的美味了嗎? 喝咖啡的方法

精品咖啡學

您學會品鑑咖啡的美味了嗎? 喝咖啡的方法

隨着現在的經濟不斷飛速發展，人們對於生活則是更趨向於更高的質量，其中的品味咖啡，就是最爲受到人們關注的，對於咖啡的品鑑，很多人都會說，不外乎是有點甘苦，味道較醇厚，相對於其他飲品來說較爲獨特罷了，其實咖啡的內涵往往是不止這些的，要想品味出

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

跨越過時間且經久不衰，臨汾最早的咖啡館~！來感受咖啡歷史文化

咖啡行業

跨越過時間且經久不衰，臨汾最早的咖啡館~！來感受咖啡歷史文化

咖啡的風行從西方到東方，從過去到現在，儼然成爲一種銳不可擋的流行趨向。臨汾比較早的西餐廳且現在還在營業的應該是上島咖啡了，上島咖啡現在位於解放路行署巷左側。是來自於我國寶島臺灣的品牌，除了各式各樣的咖啡供您選擇以外，還有各種佐咖啡的小點也

2015-12-08 咖啡行業我要分享

尼加拉瓜寶石莊園維拉羅伯品種鐵比卡變種高海拔生長抗風力強

精品咖啡豆

尼加拉瓜寶石莊園維拉羅伯品種鐵比卡變種高海拔生長抗風力強

尼加拉瓜咖啡的醇度中等至光滑，酸度卻獨特但溫和，但它提供了豐富而微妙的風味，甜度均衡，並帶有通常帶有香草味的堅果香味。優質的尼加拉瓜咖啡顯示出溫和的果味亮度，並且趨向於具有較高色調的特徵，例如柑橘和花香，而不是較低色調的感覺，例如木瓜/杏子

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

國內咖啡產業發展趨勢分析

咖啡資訊

國內咖啡產業發展趨勢分析

從國內外咖啡生產與消費的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但優質產品仍供不應求。爲適應市場需要，國外咖啡種植業趨向發展優質小粒種咖啡。國內市場對咖啡需求量日益增加，供需缺口較大，因此，我國每年還需進口咖啡原料及咖啡製品，以滿足市場需要。雲南

2016-12-28 咖啡資訊我要分享

全球第二大咖啡產國哥倫比亞咖啡特徵產區品種處理法簡介

咖啡知識

全球第二大咖啡產國哥倫比亞咖啡特徵產區品種處理法簡介

哥倫比亞的咖啡評論趨向於將其視爲具有濃郁口味和柑橘類酸度的中等酒體。最好的哥倫比亞咖啡代表了拉丁美洲具有水果香氣，溫和又濃郁，儘管不是看起來幾乎發酵的水果味。該國的農作物產量很高，這意味着這些優質的阿拉比卡咖啡豆也是市場上價格最昂貴的咖啡

2020-05-03 咖啡知識我要分享

咖啡小粒中粒大粒對比圖品牌價格種類莊園口感介紹

咖啡

咖啡小粒中粒大粒對比圖品牌價格種類莊園口感介紹

咖啡小粒中粒大粒對比圖品牌價格種類莊園口感介紹咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地。小

2016-11-22 咖啡我要分享

即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元

咖啡新聞

即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元

越來越多年輕人喜歡喝咖啡，速溶、現磨、即飲等不同類別的產品都在市場中各佔一角。但是隨着人們生活節奏的加快，數據顯示，即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元，而年前雀巢銷燬數百噸速溶產品也可從側面顯示咖啡市場佈局和趨向正在變化。目前，各

2016-08-12 咖啡新聞我要分享

中國咖啡行業市場國內咖啡產業發展趨勢分析

咖啡資訊

中國咖啡行業市場國內咖啡產業發展趨勢分析

從國內外咖啡生產與消費的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但優質產品仍供不應求。爲適應市場需要，國外咖啡種植業趨向發展優質小粒種咖啡。國內市場對咖啡需求量日益增加，供需缺口較大，因此，我國每年還需進口咖啡原料及咖啡製品，以滿足市場需要。雲南

2014-12-29 咖啡資訊我要分享

布隆迪卡揚扎Kibingo處理廠|波旁日曬處理布隆迪卓越杯第一名

精品咖啡豆

布隆迪卡揚扎Kibingo處理廠|波旁日曬處理布隆迪卓越杯第一名

與溼法加工不同，在乾燥之前先去除櫻桃和水果，而在整個乾燥階段中，將原味完整的幹法咖啡（天然）鋪好。隨着水果的完整，乾燥時間增加了3到4倍，視天氣而定，長達一個月。幹法咖啡趨向於水果化，有時甚至帶有輕微發酵的風味，呈濃郁的，酸度變平的維尼。Kib

2020-07-10 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介紹

雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介紹

雲南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介紹咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地。小粒咖啡是需水

2016-11-11 雲南咖啡豆我要分享

巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗精品咖啡味譜新變化

精品咖啡豆

巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗精品咖啡味譜新變化

莊園主分享-巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級處理法實驗 GRAND CRU作爲2020中國第一批到貨艾麗達莊園2020新產季瑰夏的公司，已收到衆多積極反饋！莊園主分享道，今年艾麗達莊園做了非常多ASD的處理，從去年到今年，ASD處理法已趨向成熟標準化的流程已經形成

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡特徵花果山咖啡風味描述處理法口感介紹

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡特徵花果山咖啡風味描述處理法口感介紹

雲南小粒咖啡豆介紹咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地。小粒咖啡是需水又怕水份過多的植

2016-10-26 雲南小粒咖啡花果山我要分享

雲南小粒咖啡花果山咖啡豆風味描述處理法品種產地區介紹

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山咖啡豆風味描述處理法品種產地區介紹

雲南小粒咖啡豆風味描述口感產區特點介紹咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地。小粒咖啡是

2016-11-10 雲南小粒咖啡花果山我要分享

雲南小粒咖啡花果山特徵風味描述處理法產地區莊園介紹

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山特徵風味描述處理法產地區莊園介紹

雲南小粒咖啡花果山特徵風味描述處理法產地區莊園介紹咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地

2016-10-28 雲南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡豆生產國介紹精品咖啡常識

咖啡豆

咖啡豆生產國介紹精品咖啡常識

印度咖啡類型：阿拉伯咖啡，羅布斯塔咖啡產量： 4.600.000 袋印度咖啡生產於印度南部。最大優點是咖啡是暗色調的，有着適中的黏度和酸度以及特殊的迷人細微差別，最大缺點則是它刺激性少。來自 Shevaroysand 紐吉利斯地區的咖啡一般比來自印度南部其他地

2015-06-05 咖啡豆我要分享

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