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曼特寧是生長在海拔7501500邁克爾原山地的上等咖啡豆，它在主產羅布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡種類，它因爲海拔，氣候各種環境因素，種植出來的咖啡豆香氣濃郁，口感豐厚，味道強烈，還有一些略帶巧克力味和糖漿味。就是因爲它帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑
咖啡在口中那種絲絲縷縷的感受是最讓人着迷的。這種細膩的口感可以把咖啡的味道發揮的更爲完全和細緻，讓味覺神經能夠更充分的體驗豐富的咖啡味道。柔滑的口感能夠減少豐富味道所帶來的雜亂的感覺，能夠更清楚的記憶不同的味道所帶來的不同的感受。尼加拉瓜
Oromia地區是全世界咖啡的源頭之一，這裏的土着名族Oromo，人是全世界最早將咖啡作爲食物的人，時間可以追溯到公元5世紀。Oromia大約位於北緯3度-15度，經度爲33度-40度之間。該地區因其植物物種的原始性和物種的多樣性而聞名於世。這裏是咖啡出生的地方。對
公司的藍山咖啡種植園位於聖安德魯地區和波特蘭地區交界處的藍山山脈中心區域，高山咖啡種植園則位於克拉倫登、聖凱瑟琳和聖詹姆士地區。公司的業務貫穿了從種植、初加工、生豆存儲與銷售，到咖啡烘焙與熟豆銷售在內的咖啡生產全過程，並在近年開發了新的相
當托馬斯和船員們登上這個島之後，瘋狂地尋找水源，實在渴得不行，就從仙人掌的肥大葉瓣中擠出汁液來喝。最後終於在一塊岩石的溝壑裏找到了水源。托馬斯把它歸於上帝的恩賜，因爲那天是耶穌受難日，尋水出發前他們曾虔誠地做了彌撒。不過，托馬斯永遠也不會
大型莊園/農場(plantation)，通常擁有自己的水洗處理廠，較小型的個體咖啡農更能去掌控產出品質與風味的表現。位於巴布亞新幾內亞西部高原維基谷地臨近kimel河谷的奇邁爾莊園，像許多大型農場/莊園有自己專屬的水洗處理廠，但事實上這是一個由周邊Opais民族
卡杜艾亦有紅果與黃果之別。統計上，紅果卡杜艾較常得獎。卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本並列爲巴西四大主力品種 才能稱爲『熱帶雨林聯盟認證咖啡』。此外，其部份收益亦用於熱帶雨林動物保護區之野生動物保護，勞工生活福祉上，是一對自然環境良好的咖啡。而
該地區理想的地理位置，土壤條件和獨特的微氣候爲咖啡的生長提供了有利的條件。波多黎各多拉多咖啡華美的芬芳香味以及圓潤的顆粒成爲世界一流咖啡最好的憑證。100%純正波多黎各咖啡的生產均遵循最先進和最嚴格的質量監控，務求生產出最新鮮最有品質的咖啡豆
黑色的蒸汽機車頭、紅色的車輪、綠色的車廂，這樣完完整整的一套綠皮火車安靜地停在漢口江灘裏，靠近原粵漢碼頭的閘口。遠處望去，像是一個歷史文化景觀，但走近了卻發現，車廂裏怎麼還有人?沒錯，這是一家咖啡館。準確來說，這是武漢第一家綠皮火車咖啡館。
Gesha咖啡品種是1930年代在埃塞俄比亞西南部的英國殖民探險中發現的，被帶到肯尼亞和坦桑尼亞的研究站，然後又因其耐咖啡鏽鏽性而被帶到巴拿馬。在從事有關該主題的開創性工作之前，咖啡專家和記者Meister 在題爲是藝妓還是瑰夏的文章中探索了該品種的歷史文
咖啡的風行從西方到東方，從過去到現在，儼然成爲一種銳不可擋的流行趨向。臨汾比較早的西餐廳且現在還在營業的應該是上島咖啡了，上島咖啡現在位於解放路行署巷左側。是來自於我國寶島臺灣的品牌，除了各式各樣的咖啡供您選擇以外，還有各種佐咖啡的小點也
除了意大利外，澳洲也有獨樹一幟的咖啡文化。The Worlds 50 Best Restaurants 官方報導，澳洲人的日常生活充斥着咖啡，說是到處都能看見人手一杯也不誇張，就讓我們跟着這篇介紹，一起來認識澳洲咖啡的發展歷程： 在英國殖民以前，歷史文獻上並沒有澳洲原住
咖啡真正傳入危地馬拉是在1750年，由傑蘇伊特神父引進，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡業。今天，咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。危地馬拉有七個主要咖啡產區：安提瓜（Antigua）、科本（Coban）、阿蒂特蘭湖（Atitlan）、韋韋特南戈（Huehuete
哥斯達黎加產區共有八個，其中公認三大最好產區，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位於中央山谷產區的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」嚴格講其實是查孔家處理廠的名字，莊園的名稱是 Finca
錨點哥斯達黎加拉斯哈斯莊園咖啡風味描述研磨刻度處理法產區介紹 Villasarchi源自紅波旁種，有明亮的細膩的柑橘酸香與較低沉的葡萄乾與堅果香氣，複雜度頗高平衡杆十足是罕見的優良咖啡品種。莊園面積4公頃海拔1600公尺左右的高地，採收下來的咖啡果實統一送
所有西達摩咖啡發現的最有特色的風味是檸檬和柑橘、明亮清脆的酸度這款埃塞俄比亞的品種是當地原生種Heirloom，作爲埃塞俄比亞的古老優質咖啡品種，原生種總能在各個埃塞俄比亞的產地中，表現出獨特的風格！有趣的是，與往常拿到的埃塞爾比亞的咖啡豆相比，
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra 種植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公釐 平均溫：約14-25℃ 土壤種類：火山土壤 分級標準：SHB 處理法：水洗法 採收法：人工採收 相關認證：N/A 生豆規格：18目 採收年份：2015 杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Le
薩爾瓦多所產咖啡爲100%阿拉比卡，其中68%爲波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pacas，其餘品種包括Pacamara，Caturra等。 Pacas 品種，1949年首次在薩爾瓦多發現，是波旁種與卡圖拉種的自然雜交品種。 Pacamara 品種，爲 pacas 和 maragog
昨日，一條名爲武漢現首家綠皮火車頭咖啡館的消息在朋友圈悄然擴散，僅某知名微信號上該條信息一天的查閱量達2萬個。記者爲此特赴江灘一探究竟。 距漢口江灘粵漢碼頭閘口處不遠，即是這列綠皮火車頭的停靠點。鋪着碎石子的一段數十米的鐵軌上，一列噴漆裝飾
| 山水之都| 美麗重慶 | 說起重慶的老茶館 不少人都能說出一二 但是談到重慶的老咖啡廳 大多數人卻不知從何說起 凝望歷史 曾靜靜矗立在老重慶街頭的咖啡廳 如今都已成爲過眼雲煙 但記憶中的咖啡味道仍然讓人執着追尋 說起老重慶的咖啡廳 最知名的莫過於心心
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