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小動物和黑咖啡—泰國動物café逐個捉

咖啡館

小動物和黑咖啡—泰國動物café逐個捉

人類飼養貓貓狗狗已經有幾百甚至千年歷史，時至今日，小動物已然是大家的好朋友好夥伴，看著他們可愛的身影亦多少令我們心情變得愉快！但是自己居住環境可能無法養，如果去旅行的時候有一個舒服的空間，等你同動物有近距離接觸，兼喝杯咖啡攤抖下，你又會不

2017-09-18 咖啡館我要分享

最近衝煮咖啡的六種做法

咖啡莊園

最近衝煮咖啡的六種做法

莎拉採用ALTOAIR紙濾手衝器具，19克咖啡豆、300克水，衝煮時間8分30秒。莎拉說：「低粉量萃取充分體現咖啡明亮感」她將咖啡粉和熱水混成三杯溶液，並使其沉澱。1分30秒之後再次攪拌，並逐個倒入濾杯中。莎拉邊做邊說：我最喜歡做的事就是讓我的客人對我的咖

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

擁有精緻風味的尼加拉瓜咖啡豆產區品種風味介紹檸檬樹莊園

檸檬樹莊園

擁有精緻風味的尼加拉瓜咖啡豆產區品種風味介紹檸檬樹莊園

爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-07-12 檸檬樹莊園我要分享

中美洲最貧窮的國家之一的尼加拉瓜咖啡生產國檸檬樹莊園概況簡介

檸檬樹莊園

中美洲最貧窮的國家之一的尼加拉瓜咖啡生產國檸檬樹莊園概況簡介

咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到

2017-01-17 檸檬樹莊園我要分享

尼加拉瓜咖啡莊園檸檬樹莊園介紹馬塔加爾帕產區

檸檬樹莊園

尼加拉瓜咖啡莊園檸檬樹莊園介紹馬塔加爾帕產區

爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-07-13 檸檬樹莊園我要分享

酸味明亮的尼加拉瓜精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

精品咖啡豆

酸味明亮的尼加拉瓜精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-08-11 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡喜悅莊園咖啡莊園產區風味口感特點介紹

喜悅莊園

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-08-04 喜悅莊園我要分享

優質咖啡的尼加拉瓜馬塔加爾帕產區咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

喜悅莊園

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2017-03-06 喜悅莊園我要分享

尼加拉瓜喜悅莊園咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區介紹

尼加拉瓜咖啡豆

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尼加拉瓜咖啡國家：尼加拉瓜種植地區：天意莊園種植海拔：1000-1500米豆種：紅卡杜艾 Red Catuai 處理方式：蜜處理 Honey 杯測信息：菸草，可可，梨，蘋果酸，令人愉悅的，中等醇厚度 tabacco, cacao, 前面我們提到的馬塔加爾帕產區是出產尼加拉瓜最優質

2016-11-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜檸檬樹莊園產地區咖啡風味描述處理法品種研磨度介紹

檸檬樹莊園

尼加拉瓜檸檬樹莊園產地區咖啡風味描述處理法品種研磨度介紹

尼加拉瓜檸檬樹莊園產地區咖啡風味描述處理法品種研磨度介紹爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓

2016-12-22 檸檬樹莊園我要分享

風味細膩豐富的尼加拉瓜精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

尼加拉瓜咖啡豆

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-08-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

意式咖啡用什麼咖啡豆意式咖啡拼配方案如何拼配咖啡豆

精品咖啡豆

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咖啡豆的風味因爲產地、烘焙程度的不同而發生變化。我們可以逐個品嚐，也可以把幾種不同味道的咖啡豆混合，品嚐新的混合味道。在混合咖啡豆的時候是爲了突出某種烘焙的口感，並且製作出單一咖啡豆無法體現的味覺效果。選擇拼配用的咖啡豆時就會選一年兩季

2019-11-30 精品咖啡豆我要分享

感覺清爽的尼加拉瓜天意莊園咖啡研磨度特點口感品種產區介紹

天意莊園

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2016-10-12 天意莊園我要分享

尼加拉瓜精品咖啡的品種種植市場價格簡介

尼加拉瓜咖啡豆

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2017-03-07 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

細膩豐富的尼加拉瓜與檸檬樹莊園馬塔加爾帕產區風味口感香氣特徵

檸檬樹莊園

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爲保證咖啡的品質，在咖啡果實的採摘環節會使用人工採摘的方法，將完全成熟的果實逐個摘下，採摘通常需要三次才能完成。手摘法雖然人工成本高，且採摘效率低下，但這可以極大限度地保護植株，不讓果樹在採摘的過程中受到傷害，同時成熟的果實會擁有更好的甜

2017-03-06 檸檬樹莊園我要分享

從處理法來找到適合自己的咖啡口味

咖啡知識

從處理法來找到適合自己的咖啡口味

咖啡鮮果的採收，以雲南爲例，三批採收時段： 10月底-12月中旬爲早熟果，產量較少； 12月中下旬-1月底爲咖啡果集中成熟期，這一批咖啡總體品質最好；進入2月剩下的多是病果，產量也很少。咖啡果逐個採收，不得把果穗採摘下來，不能揪下果子後面的蒂兒（果

2018-10-27 咖啡知識我要分享

怎麼衝出一杯金盃咖啡萃取準則

咖啡

怎麼衝出一杯金盃咖啡萃取準則

咖啡沖泡時間： a.法國壓:粉末粗，約浸潤5分鐘 b.手衝壺:衝煮過程約3分鐘 c.虹吸壺:衝煮過程約1分鐘 d.意式濃縮咖啡:30秒萃取30毫升濃縮咖啡咖啡豆用量： 1.咖啡豆:約67粒爲1克 2.量豆匙:一平匙粉10克 3.10克粉用160克水沖泡=1：16(粉水比) 通過掌握金盃定

2016-11-02 咖啡我要分享

尼加拉瓜喜悅莊園咖啡豆的研磨刻度產地去品種介紹

尼加拉瓜咖啡豆

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尼加拉瓜喜悅莊園咖啡豆的研磨刻度產地去品種介紹國家：尼加拉瓜種植地區：天意莊園種植海拔：1000-1500米豆種：紅卡杜艾 Red Catuai 處理方式：蜜處理 Honey 杯測信息：菸草，可可，梨，蘋果酸，令人愉悅的，中等醇厚度 tabacco, cacao, 爲保證咖啡的品

2016-11-26 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡風味描述口感處理法研磨刻度產地區簡介

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡風味描述口感處理法研磨刻度產地區簡介

尼加拉瓜咖啡風味描述口感處理法研磨刻度產地區簡介尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一，由於經濟基礎差，咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金，用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

金盃定律怎麼衝出一杯好咖啡

咖啡技術

金盃定律怎麼衝出一杯好咖啡

精品咖啡協會定義的金盃定律是將咖啡精華的萃取度控制在20%左右，而濃度控制在1.3%—1.45%。

2014-07-01 咖啡技術我要分享

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