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哥斯達黎加首都聖何塞郊外的咖啡種植園裏,採摘工正穿梭其間,將咖啡豆摘到掛在胸前的卡胡埃拉里。 在中美洲這個世界咖啡主產區,卡胡埃拉既是咖啡筐,也是記工單位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆,工錢是2美元。 雖然這還不夠在聖何塞的星巴克裏買一杯最便宜
星巴克汽車餐廳和步行店位於西雅圖郊外,由四個翻新的船運集裝箱構成。
這隻豆子產自非常着名的巴拿馬翡翠莊園艾絲美拉達,沒錯,就是出現在巴拿馬瑰夏名字前面次數最多的那個莊園產區,而這隻日曬處理的Blue Sapphire生長在1400米的巴拿馬高原卡納斯蒂斯和哈拉米略魁特鎮郊外。這個區域非常豐富的火山土壤天生就是用來種植這種美
翡翠莊園 鑽石山,翡翠莊園磚石山系列(Diamond Mountain)栽種爲在巴魯火山右方波奎特產區,Canas Verdes and Jaramillo兩區域的郊外山坡上,海拔約在1400-1700M之間,該區所種植的咖啡以Typica、Bourbon及Catuai爲主生產高品質的咖啡生豆,該區的火山土壤是種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡 _翡翠莊園_鑽石山_ 日曬處理法 Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural 知名翡翠莊園的產品之一 從2004年連年奪冠,至2008年開始進行獨立競標拍賣,創下的天價紀錄更是不計其數,
那些真正蘊含情趣的東西,往往和其價格無關,而是關乎心境。 在北美,週末逛逛書店,走累了在休閒區域買一杯咖啡,坐那兒一邊翻書一邊喝咖啡,是很不錯的休閒和享受。而對於在郊外住慣了大洋房的人來說,即便是這樣簡單的享受,也會變得很奢侈。 一般的上班
非常著名的巴拿馬翡翠莊園艾絲美拉達,沒錯,就是出現在巴拿馬瑰夏名字前面次數最多的那個莊園產區,而這隻日曬處理的Blue Sapphire生長在1400米的巴拿馬高原卡納斯蒂斯和哈拉米略魁特鎮郊外。這個區域非常豐富的火山土壤天生就是用來種植這種美妙的咖啡,從
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歷史:古巴的咖啡種植業始於18世紀中葉,第一家咖啡農場由Don Jos Gelabert 於1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的種子來自當時的聖多明哥(Santo Domingo),即今天的多米尼加
La Palma y El Tucan六年前在 哥倫比亞咖啡產區 波哥大郊外的高地上開闢了超過18公頃的廢棄田地和原始森林,現已成爲世界最高水平的競爭咖啡,至少有三個咖啡師。去年的世界咖啡師錦標賽採用了咖啡。 對於這樣一家年輕的公司來說,在咖啡師和生產者之間建立
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬-翡翠莊園鑽石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只是農莊整體經濟活動的一
一杯拿鐵,其實不單市一中飲料,也不單是一件藝術品,他還是一種人生的體驗。
巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 日曬 咖啡介紹 (發酵時間36小時特別批次) 莊園主Rachel私藏,獨家特別處理批次 半磅咖啡豆 1500 單包-濾泡式掛耳 85 莊園成立於:1996 種植面積:20公頃 莊園大小:200公頃 年均溫/雨量:16℃ / 3,500公釐 產區:波奎特 種植海拔:1,
如果你是一個喜歡拍照和咖啡文化的人,那麼你可以忘記星巴克了。在韓國,一對夫婦建造了9.2米高的祿來雙鏡頭相機造型的咖啡館,實現了他們自己與很多相機愛好者的夢想。 男主人樸成煥在小學時夢想成爲一名空軍飛行員,雖然家人並不支持這個夢想,但他仍然堅
古巴的咖啡種植業 歷史:古巴的咖啡種植業始於18世紀中葉,第一家咖啡農場由Don Jos Gelabert 於1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的種子來自當時的聖多明哥(Santo Domingo),即今天的多米尼加共和國。隨後大批法國和海底移民在1789年海年地爆發革命後擁
一杯咖啡喝了三百五十年 -------咖啡帳篷的演進 第一代咖啡館是簡陋的小鋪子,稍晚就出現了流動的咖啡帳篷, 這在阿拉伯地區主要爲商旅和路人服務的流動咖啡館,但在18世紀初的歐洲,卻搖身一變成爲中上層社會的時髦場所。 那個時候,達官顯貴們都熱衷到郊外
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡 日曬處理法 蕾莉達卡杜艾 巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便
巴拿馬知名翡翠莊園日曬咖啡半磅需要多少錢?巴拿馬翡翠莊園日曬咖啡半磅1100元,相對其他咖啡而言,價格比較貴,因爲巴拿馬翡翠莊園地理環境比較優越,生產的咖啡豆品質好。 巴拿馬翡翠莊園地理環境: 翡翠莊園鑽石山系列(Diamond Mountain)栽種爲在巴魯火
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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