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獨特醬味的巴拿馬伊列塔莊園咖啡品種產區風味精品咖啡豆介紹

伊列塔莊園

獨特醬味的巴拿馬伊列塔莊園咖啡品種產區風味精品咖啡豆介紹

目前艾力達的處理方式有水洗、日曬和蜜處理。值得一提的是艾力達的日曬豆，是我最鍾愛的豆子之一。很喜歡聞研磨後的幹香氣，對於它獨有的醬香和酒香顯得特別貪婪。但也有朋友一開始並不能欣然接受日曬豆中的醬香味兒。前不久還聽到有學生用甜麪醬來形容自己

2016-09-24 伊列塔莊園我要分享

哥倫比亞花月夜咖啡豆是香精豆嗎草莓醬味厭氧日曬處理咖啡豆風味口感特點

精品咖啡豆

哥倫比亞花月夜咖啡豆是香精豆嗎草莓醬味厭氧日曬處理咖啡豆風味口感特點

哥倫比亞花月夜，聽到這個名字你有沒有聯想到張若虛的《春江花月夜》呢，灩灩隨波千萬裏，何處春江無月明如此詩情畫意的掛耳咖啡，最適合乍暖還寒的四月天了。這支豆子是來自哥倫比亞的慧蘭產區，是全球非常知名的精

2022-12-09 精品咖啡豆我要分享

橄欖是怎樣的風味？一瓶橄欖菜遠遠不夠！

咖啡資訊

橄欖是怎樣的風味？一瓶橄欖菜遠遠不夠！

摘要 : 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒，究竟是一種什麼樣的味道？是就着白粥的橄欖菜還是沙拉里橄欖圈的鹹醬味兒有沒有橄欖油的油潤感反正我還沒喝到過橄欖味兒的咖啡對於橄欖，除了它和鴿子的那點事兒還有其它要說！這篇文章 ... 『咖啡風味輪』裏的橄欖味兒

2017-05-08 咖啡資訊我要分享

混搭新組合葡萄酒與咖啡擦出火花

咖啡資訊

混搭新組合葡萄酒與咖啡擦出火花

如果你喜歡混搭味道的食物，比如花生醬味果凍、菠蘿味比薩餅，或許應該嘗試一下美國加利福尼亞州新近推出的混搭紅酒咖啡豆。納帕谷莫利納裏咖啡館老闆裏克莫利納裏與加州紅酒產區的釀酒師合作，共同研製出了世界上第一款混合紅葡萄酒的咖啡豆。他們給咖啡豆

2017-03-20 咖啡資訊我要分享

九90+紅蜜精品吻咖啡豆處理法產國地區莊園介紹

精品九十90+

九90+紅蜜精品吻咖啡豆處理法產國地區莊園介紹

90+蜜吻咖啡介紹 2009年的時候將它命名爲來自Shakisso的花蜜。Nekisse的形象通常被定義爲，奶油般的口感以及濃重的果醬味，但多層次的柑橘風味以及熱帶水果味也可以在其中嚐到。最早的Nekisse是來自於Shakisso,之後批次的Nekisse也在Wellega以及Sidama種植。

2016-10-26 精品九十90+ 我要分享

茉莉花香的巴拿馬卡莎咖啡風味描述研磨度品種特點產區精品咖啡介

巴拿馬卡莎

茉莉花香的巴拿馬卡莎咖啡風味描述研磨度品種特點產區精品咖啡介

咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra 種植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公釐平均溫：約14-25℃ 土壤種類：火山土壤分級標準：SHB 處理法：水洗法採收法：人工採收相關認證：N/A 生豆規格：18目採收年份：2015 杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Le

2016-10-10 巴拿馬卡莎我要分享

巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆莊園介紹巴魯火山產區

咖啡莊園

巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆莊園介紹巴魯火山產區

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡杜艾種，並且

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園

咖啡莊園

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡杜艾種，並且

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。

咖啡莊園

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。

此外要介紹的艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

巴拿馬伊列塔莊園咖啡風味描述研磨度特點處理法介紹

伊列塔莊園

巴拿馬伊列塔莊園咖啡風味描述研磨度特點處理法介紹

此外要介紹的艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡

2016-10-12 伊列塔莊園我要分享

艾利達莊園博魁特產區裏一個重量級明星莊園巴拿馬咖啡風味

咖啡莊園

艾利達莊園博魁特產區裏一個重量級明星莊園巴拿馬咖啡風味

艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡杜艾種，並且

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

巴拿馬凱撤路易斯莊園咖啡研磨度處理法品種產區特點介紹

凱撒路易斯莊園

巴拿馬凱撤路易斯莊園咖啡研磨度處理法品種產區特點介紹

此外要介紹的艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡

2016-10-12 凱撒路易斯莊園我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡翡翠莊園咖啡產區風味口感介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬瑰夏咖啡翡翠莊園咖啡產區風味口感介紹

翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-07-15 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點介紹巴拿馬精品咖啡豆

巴拿馬咖啡豆

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翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-08-01 巴拿馬咖啡豆我要分享

豐富的花香果香的巴拿馬瑰夏咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

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翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

巴拿馬艾麗達莊園咖啡品種精品咖啡豆風味口感描述產區介紹

艾麗達莊園

巴拿馬艾麗達莊園咖啡品種精品咖啡豆風味口感描述產區介紹

巴拿馬擁有中美洲最高火山之一：巴魯火山。巴魯火山擁有超過3474米的海拔高度，其周圍的土地營養豐富且均衡，爲巴拿馬咖啡的播種和培育提供了充分的條件。冷空氣氣流在中央山脈2262米以上彙集流動，由此在博魁地（Bouquete）和博洛坎（Volcan）區域造成了多

2016-09-23 艾麗達莊園我要分享

巴拿馬咖啡風味口感介紹翡翠莊園巴拿馬咖啡特點

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡風味口感介紹翡翠莊園巴拿馬咖啡特點

翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-07-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

豐富的花香的巴拿馬卡莎咖啡研磨度特點處理法口感品種介紹

巴拿馬卡莎

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翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-10-12 巴拿馬卡莎我要分享

更加飽滿的巴拿馬咖啡莊園產區風味口感特點介紹埃斯美達拉莊園介

埃斯美拉達莊園

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翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-08-06 埃斯美拉達莊園我要分享

巴拿馬咖啡產區介紹巴魯火山FST聖特雷莎莊園

咖啡莊園

巴拿馬咖啡產區介紹巴魯火山FST聖特雷莎莊園

翡翠莊園以瑰夏（Geisha）品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現，後送到肯尼亞的咖啡研究所；之後又輾轉引進到烏干達、坦桑尼亞、哥斯達黎加，都表現平平。直到60年代移植到巴拿馬，熬過近半個世紀後才一鳴驚人。2005、2006和2007年

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

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