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在工作壓力下喝一杯咖啡可以緩解一下神經的緊張，對現代都市男女而言就十分重要。 當人們處在工作壓力的極端程度下就會想要品嚐一杯咖啡，想要在研磨咖啡的過程中放下心中的負擔，不斷地放飛自己的想法，讓生活更加的充滿前途光亮。這樣的一種方式自然也成爲
伊萊克斯滴漏式咖啡機-日本法蘭絨滴漏式手衝咖啡 相對而言，用卡麗塔沖泡的咖啡比較清淡柔和，酸度明顯，而且口感純淨清爽。梅麗塔則使得咖啡香氣更加濃郁，味道更加豐富沉穩。kono方式表現香氣更加細膩柔和而且味道更加豐富，甜味更加明顯，口感更加柔滑均
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 膠囊咖啡 簡單來說，膠囊咖啡一種裝在特製鋁質膠囊盒中的咖啡粉。 和普通咖啡粉相比，膠囊咖啡裏面粉咖啡粉，一經研磨就直接被密封在了盒子裏，極大程度上減少了和外界空氣接觸的可能，最
【咖啡烘焙】烘焙機的火力風門控制（一）| 咖啡工房 【咖啡烘焙】烘焙機的火力風門控制（二）| 咖啡工房 【咖啡烘焙】烘焙機的火力風門控制（三）| 咖啡工房 【咖啡烘焙】烘焙機的火力風門控制（四）| 咖啡工房 【咖啡烘焙】火力風門（五）一爆發展階段（上
意式咖啡機使用剛研磨好的咖啡粉煮出來的咖啡濃度比較高，而且咖啡表面還有一層厚厚的油脂，味道也更加的清香，受到很多人的青睞。 一般咖啡機主要是用於研磨咖啡，同時很多人爲了使得咖啡磨出來的味道更加的濃郁，所以也會選擇 意式咖啡機 ，因爲這種咖啡機
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧 喝咖啡有很多的好處，那麼有些小夥伴要問了，市面上最常見的膠囊咖啡和掛耳式咖啡到底有什麼區別，哪個更好喝一點呢？
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 時更加柔和味道的萃取法 在衝煮參數的設定上，沒有做太多調整，包括粉水比與研磨刻度都沒有做太多變動，水溫的部分大約在93℃，比我平常用來 手衝煮咖啡 的溫度略高一些
美國科學家發現，喝 咖啡可令女性變得更加聰明。 據報導，研究人員對一組超越80歲的暮年婦女發展了精神年事測試，後果發現，從小喝咖啡的婦女到老時腦筋會較聰明。 測試採納答覆題目的辦法發展，所問的題目即使對較年青的婦女來講也不簡單。例如，有一條題目
喝咖啡的人總能夠從中感受到不一樣的東西，而咖啡也給我們帶來不少好處。 對於一些常年需要動腦或者整天對着電腦的上班族，精神容易產生疲勞，很難集中精力到工作上。所以，很多人會選擇在早餐或是在工作的時候喝一杯提神的 咖啡 ，苦中帶着淡淡香味的 咖啡
來自有政治麻煩之國土的上好咖啡儘管存在着衆人皆知的問題，而且咖啡的質量在時好時壞地波動，但海地(Haiti)仍然試圖生產出一些高質量的咖啡。海地生產的大部分咖啡是在純天然的狀 態下生長的，這並非有意而是物質短缺的結果，其原因是農民們太窮買不起殺菌
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 研究員們發現大部分的有益成分在不同烘焙程度間沒有變化，但在較深烘焙的咖啡中，綠原酸和抗氧化物這兩種物質大量減少。 綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、
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