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在我們享用咖啡店熱騰騰的卡布奇諾時，當看到超市貨架上放在高處的速溶咖啡時，我們大概想不到，製成這些咖啡飲品的咖啡豆需要走過漫漫征途，經過重重加工才能來到我們面前。 地球的赤道地帶盛產咖啡樹，這種樹帶有茉莉的香氣。一杯卡布奇諾的生命正始於此。
上週，當我第一次要求M記的服務生將可樂換成熱飲時，我並沒有想到3分鐘後我會因爲這熱飲超高的溫度燙得手抽筋一樣縮回來，重重地將手肘撞在身後的牆壁上痠麻啊，所以我詛咒這個世界，爲啥不讓我早些看到這款可以當手鐲戴的胡桃木咖啡杯套(Coffee Cuff)呢?非
壓力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡，很容易出現幻聽。澳洲墨爾本拉籌伯大學心理學系研究團隊發現，壓力重重，又酷愛喝咖啡的人出現幻聽、幻覺的比率是其他人的3倍。 研究以92人爲研究對象，記錄他們的咖啡攝取量、心理承受多少壓力。然後讓他們聽3分鐘的白
chemex自出世以來，就一直以其唯美的設計吸引着世人的眼球，如果你愛咖啡，肯定也無法抵禦他的誘惑~ 耐着2個月的性子，終於突破中國海關的重重刁難，到了私房咖啡~ 【已經被無恥的海關蹂躪的包裝】 【用我家小貓的話，他有個腰帶~】 【經典的方口設計】 【哥
東方網6月29日消息：據《勞動報》報道，即將畢業的大學生急於當老闆，草率簽下店鋪轉讓協議、投入資金後卻發現問題多多、麻煩重重。日前，松江區法院法官悉心調解了該起合同糾紛案。 小項今年即將大學畢業，見國家政策對大學生創業頗多支持，就萌生了自己當
康寶藍，Conpanna，明家最精緻的一款花式咖啡。 它的配料：焦糖、咖啡、奶油。簡單的搭配，卻創造出迷炫的美麗! 白與黑，甜與苦，冰與火，重重兩極對比的口感，完美的實現了三種味道的融合：砂糖的甜蜜，咖啡的深沉，奶油的香濃。層層分明，層層遞進，創造味
關於咖啡杯 幾乎每一種傳統的意式濃縮咖啡都有各自專用的杯子。Espresso和Espresso Macchiato 使用的是厚壁、重重的Demitasse杯和碟；卡布奇諾，使用的是厚壁、沉沉的、容量爲6盎司的杯和碟；摩卡，使用堅固的馬克杯；拿鐵，使用12到16盎司的玻璃杯或碗；拿
現代都市人羣總是睡眠不足，早上起來睏意重重，不少人會在早餐的時候來上一杯咖啡提神。懶爸爸同樣也有這個問題。懶爸爸每天辛辛苦苦上班，下班回家又打 掃屋子又做飯，收拾完每天都得到10點多，耗到半夜12點也是常有的事。週而復始，早上渾渾噩噩的起來最想
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達的咖啡生產量在世界排名第八，跟祕魯不相上下，在非洲排名第二，僅次於衣索比亞。每一年，烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡，只佔了全球產量的2-3%，遠少於巴西（5500萬袋）或越
所以對於很多人而言，午後就是品嚐咖啡的最佳時間，同時也是放鬆身心，放鬆疲憊的時間，那麼對於大家喜愛的咖啡它的製作流程，究竟如何呢? 當我們閒暇時刻品嚐一杯咖啡，認真的享受午後的恣意時光，同時也體驗着其中難得的休閒和娛樂。所以對於很多人而言，
拿鐵源於是意大利文Latte的譯音，是花式咖啡的一種，也是咖啡與牛奶最完美的結合，保留了咖啡的甘醇和牛奶的香滑。我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。曾經有一位音樂家在維也納說過這樣的一句話。在維也納，到處可以聞到咖啡的香味，隨着音樂在空氣中盤旋起
這兩個颶風毀了當地的咖啡產業，農夫必須等兩年才能讓作物回覆正常，這段期間美國對波多黎各的蔗糖生產很感興趣，再加上歐洲國家不再視波多黎各咖啡豆爲其殖民地生產的作物而加以課徵關稅，重重打擊了波多黎各咖啡。加勒比海是一個熱情浪漫神祕的海域，許多好
在咖啡產區的核心地區Utuado，波多黎各大學還專門爲農民開設了課程，教育他們如何優化生產，有土壤專家在田間地頭指導人們耕種精品咖啡，提高產品價值，增加收入。 而在大學的實驗室，他們還增設了咖啡品鑑教室，讓種植者對自己的產品有更深入的瞭解。教授杯
首屆咖啡館實戰經營交流會 9 月 26 日 ( 週四下午 ) 廣州咖啡沙龍首次舉辦！ 主辦：咖啡沙龍 活動背景： 咖啡館越開越多，競爭環境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰的同時，很多獨立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當初的夢想不再，雄心
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