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咖啡廳變身“集合店” 複合經營有了新門道

咖啡資訊

咖啡廳變身“集合店” 複合經營有了新門道

咖啡店與藝術品、創意產品融合。文/記者高金環圖/陳立新觀點傳統實體店可跨界合作眼下，還有很多單一的咖啡廳和加盟的咖啡廳經營得很辛苦，租金成本，人工成本上漲壓力大。集合店式的咖啡平臺，既降低了企業銷售成本，也分攤了咖啡廳的成本壓力。周婉虹

2015-05-07 咖啡資訊我要分享

杭州網紅咖啡店-eight peach 八個桃杭州設計工作室+咖啡店

杭州

杭州網紅咖啡店-eight peach 八個桃杭州設計工作室+咖啡店

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州網紅咖啡館 eight peach 八個桃：90後小姐姐開了家設計咖啡店，可以喫上正宗的英式Brunch 推薦理由兩個90後杭州姑娘組隊爆改127m的房子，設計了一家咖啡館、工作室的集合店。

2018-07-13 杭州我要分享

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

咖啡資訊

看“BE+”咖啡+文創集合店是如何將複合業態玩出新花樣的

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BE+，坐落於龍湖虹橋天街，醒目的店標足以吸引過往人羣的目光。透過沿街的玻璃幕牆，ABCD四個字母躍然眼前。如果用咖啡店來定義同時容納了藝術、城市騎行、咖啡、設計的BE+，無疑是狹隘的。這個空間

2017-09-08 咖啡資訊我要分享

混搭風格 | 一家不像書店的咖啡館就不是好家居店

咖啡館

混搭風格 | 一家不像書店的咖啡館就不是好家居店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 魔都的咖啡館從來都是星羅棋佈特色書店也是層出不窮高大上的家居店更是數之不盡但，能夠完美集合咖啡館、書店、家居店等任意組合的個性生活館卻屈指可數那就看看這些好趣處吧！耀目大門裏的生

2017-06-02 咖啡館我要分享

梵幾客廳

北京

梵幾客廳

一座傳統結構的中式院落，一家囊括了傢俱、雜貨和咖啡的集合店。這裏穿過前方展售傢俱家飾的空間，往後走纔是咖啡館。環境結合了中式風格的韻味和日式風格的簡潔，因此即使空間不大，也不顯得繁瑣擁擠。老闆本身就是精品咖啡愛好者，店裏自然也提供了不少手

2017-02-15 北京我要分享

重慶複合式網紅咖啡館-HIPPOCAFESHOP河馬咖啡賣衣服也賣咖啡

重慶

重慶複合式網紅咖啡館-HIPPOCAFESHOP河馬咖啡賣衣服也賣咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重慶複合式咖啡館 HIPPOCAFESHOP河馬咖啡（喵兒石店）：來和河馬喝咖啡推薦理由一邊賣衣服一邊做咖啡的粉紅集合店店名：HIPPOCAFESHOP河馬咖啡（喵兒石店）類別：重慶咖啡館

2018-07-14 重慶我要分享

NANALUCKY韓式花園下午茶,這裏簡直就是一家專屬女孩子的店

成都

NANALUCKY韓式花園下午茶,這裏簡直就是一家專屬女孩子的店

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店這裏簡直就是一家專屬女孩子的店，不止是單單的甜品咖啡店。還有服裝、化妝品代購等等讓人耳目一新的集合店。環境寬敞，兩層的結構還帶了露臺，特別適合閨蜜們的下午茶。在這個巨無霸的

2017-05-19 成都我要分享

黑科技+咖啡館+藝術清吧全新版3D Café在蛇口匯港亮相

咖啡資訊

黑科技+咖啡館+藝術清吧全新版3D Café在蛇口匯港亮相

伴隨着消費升級，黑科技在日常生活中出現的頻率越來越高了。 4月9日，在深圳蛇口匯港購物中心，一家集合黑科技與多重跨界體驗的咖啡館--3D Caf正式亮相。據悉，這家咖啡館不僅僅是3D主題的黑科技體驗店，更是一家藝術清吧。開業當場，中國著名天使投資人

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

人是物非，“涼宮春日的憂鬱”動畫聖地咖啡店關店轉移

咖啡資訊

人是物非，“涼宮春日的憂鬱”動畫聖地咖啡店關店轉移

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世上唯一永恆不變的事，就是事物不斷在改變。即使是有很多人蔘觀到訪的動畫聖地也總有滄海桑田的那一天，之前《涼宮春日的憂鬱》中阿虛和春日等人集合時所在的路邊時鐘就已經被拆除而在涼宮春日動

2017-10-06 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營模式：餐廳?花店?咖啡館? 傳統實體店轉型複合店

咖啡館

咖啡館經營模式：餐廳?花店?咖啡館? 傳統實體店轉型複合店

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店悠閒的午後，走進一家鮮花店，本想買束鮮花爲家裏增添新意，誰知走出店門時，卻多了一隻花瓶、一瓶紅酒，還有一個蛋糕。在互聯網+時代，傳統實體店的經營模式正在發生變化。服裝與咖啡結

2017-05-16 咖啡館我要分享

春嬌愛去的這些咖啡館，竟然都在同一條街上

香港

春嬌愛去的這些咖啡館，竟然都在同一條街上

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 張志明和餘春嬌的愛情故事隨着《春嬌救志明》的上映，再一次牽動着城中男女的心，影片中那些富有香港味道的地點自然也成爲了大家津津樂道的談資。而春嬌最愛與閨蜜大談心事的那三間，不僅彼此步程不過

2017-05-07 香港我要分享

星巴克原味咖啡是什麼意思原味咖啡與黑咖啡區別在哪裏？

齋啡

星巴克原味咖啡是什麼意思原味咖啡與黑咖啡區別在哪裏？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。黑咖啡強調咖啡本身的香味，苦是黑咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆

2018-07-17 齋啡我要分享

現在開店不賣個咖啡都不好意思說自己是時裝品牌

咖啡資訊

現在開店不賣個咖啡都不好意思說自己是時裝品牌

要買就從頭到腳買到底，順便再喝個咖啡做個頭發，Ted Baker在倫敦也開了一傢什麼都有的概念店。圖片來源：網絡最近去英國潮流聖地Shoreditch的話，可以去英國時裝品牌Ted Baker在那兒的新店看看。 6月5日，Ted Baker佔地6000平方英尺的摩爾(Moore)概念店開

2015-08-14 咖啡資訊我要分享

意大利竟然沒有星巴克星巴克爲什麼沒有開店在意大利？

星巴克

意大利竟然沒有星巴克星巴克爲什麼沒有開店在意大利？

意大利沒有星巴克是全世界都知道的舊聞了。關於意式咖啡和美式咖啡孰優孰劣並沒有一個標準答案，說白了就是長期生活習慣使然。但意大利人對咖啡品質的執着確實是讓人望塵莫及的。筆者曾經有機會服務意大利老闆，每天需要早起到老闆下榻酒店集合出發，恰逢附

2015-09-10 星巴克我要分享

全球首個咖啡便利店，在北京！

咖啡資訊

全球首個咖啡便利店，在北京！

2014年，Jennifer決意要在咖啡行業裏創立一個全新的商業模式，她並沒有選擇精品咖啡館方向，而是打造了一家平價外賣咖啡店x咖啡商品集合店的混搭模式： Hey!Coffee 咖啡便利店，她說要通過售賣咖啡商品向大衆消費者傳播咖啡文化，進而倡導一種生活方式。她說

2015-04-20 咖啡資訊我要分享

投眼鏡公司又“開”咖啡店拉夏貝爾多元化之路面臨業績下滑挑戰

咖啡資訊

投眼鏡公司又“開”咖啡店拉夏貝爾多元化之路面臨業績下滑挑戰

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 天下武功唯快不破，拉夏貝爾的網點擴張在快這方面可謂學到了精髓。公司招股書顯示，截至2016年末，全國零售網點數已達到8907個，其中，除公司於2016年新推出的品牌Siastella目前擁有2家加盟門店外，

2017-06-21 咖啡資訊我要分享

被遺忘的時光日本咖啡館安靜浪漫的地方旅行必去之地

咖啡館

被遺忘的時光日本咖啡館安靜浪漫的地方旅行必去之地

Jam Book Caf 書店咖啡 HADEN BOOKS：by Green Land 隱於鬧市的入口寂靜的東京青山小巷深處，拾級而上，開門，清水混凝土的開放空間映入眼簾，繞耳輕鬆的音樂，漂浮沁入心脾的咖啡香。遠離都市遺忘時光的咖啡館HADEN BOOKS：by Green Land，身心舒適的意外

2016-01-06 咖啡館我要分享

咖啡館推薦新年上海一定要去的10家咖啡館

咖啡館

咖啡館推薦新年上海一定要去的10家咖啡館

咖啡不僅僅是一種生活元素，更多的是一種生活態度。魔都集合了許多精品又小資的咖啡店，閒逛街邊或是鑽進弄堂裏，總能發現令人心動的新店，每家店的咖啡豆產地、沖泡方式、口感等方面都有着獨到之處。一起去探店品咖啡吧! CAMBIO COFFEE 拉丁美洲的特選咖啡

2015-02-16 咖啡館我要分享

星巴克紐約布魯克林區全球最大門店將於2018年開業

咖啡資訊

星巴克紐約布魯克林區全球最大門店將於2018年開業

這家佔地面積 2 萬平方英尺的門店位於 61 Ninth Ave，計劃在 2018 年開業。關於紐約這家 Roastery 的選擇，位於切爾西區和曼哈頓肉庫區（Meatpacking District）的交界處。周圍有 Google 紐約辦公室、惠特尼美國藝術博物館和高線公園（High Line Park）等熱

2017-01-16 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡初學者資料集合_新手入門咖啡豆推薦_入門咖啡器具推薦

咖啡知識

手衝咖啡初學者資料集合_新手入門咖啡豆推薦_入門咖啡器具推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新手入門想試一試自己手工沖泡咖啡嗎，你還需要準備溫度計、手衝壺、濾杯、濾紙、分享壺，以及最重要的入門咖啡豆手衝壺分爲兩種：宮廷細嘴壺、鶴嘴沖泡壺。 A. 宮廷細嘴壺：細

2018-09-03 咖啡知識我要分享

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