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德國一家路邊咖啡廳利用“倒立”的藝術，將店裏的一切都顛倒過來

咖啡館經營

德國一家路邊咖啡廳利用“倒立”的藝術，將店裏的一切都顛倒過來

德國沃特海姆小鎮的一家路邊咖啡廳利用倒立的藝術，將店裏的一切都顛倒過來，讓顧客站在一個全新的角度去看看這個世界。初進這家咖啡廳，你很可能會有一種頭暈目眩的感覺。從外部看，整棟房子頭朝下，腳朝上，汽車搖搖晃晃地停在建築物頂端。進到店內，所有

2017-05-10 咖啡館經營我要分享

傳統沖泡-那不勒斯顛倒壺

咖啡知識

傳統沖泡-那不勒斯顛倒壺

2014-09-10 咖啡知識我要分享

顛倒的AeroPress：愛樂壓反壓法咖啡衝煮教程

咖啡器具

顛倒的AeroPress：愛樂壓反壓法咖啡衝煮教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當涉及到用AeroPress咖啡機沖泡咖啡時，有兩種主要的方法。第一種方法在與Aerobie AeroPress以及我們的AeroPress咖啡機教程一起提供的方向上都有描述。這是常規的自上而下的直接釀造方法。第二種方

2017-09-26 咖啡器具我要分享

古典意式咖啡機那不勒斯翻轉咖啡壺

咖啡機

古典意式咖啡機那不勒斯翻轉咖啡壺

器皿簡介：那不勒斯翻轉壺又被稱之爲顛倒壺，得名是因爲這種壺萃取咖啡的最後一步就是將壺顛倒過來，然後等大概3分鐘就可以喝到香濃的咖啡了。萃取出的咖啡口感與越南壺有點接近，但由於它還有一個加熱的步驟，所以在溫度上會比越南咖啡高很多，我想這也許

2015-07-13 咖啡機我要分享

古典意式那不勒斯翻轉咖啡壺做咖啡的步驟

咖啡機

古典意式那不勒斯翻轉咖啡壺做咖啡的步驟

器皿簡介：那不勒斯翻轉壺又被稱之爲顛倒壺，得名是因爲這種壺萃取咖啡的最後一步就是將壺顛倒過來，然後等大概3分鐘就可以喝到香濃的咖啡了。萃取出的咖啡口感與越南壺有點接近，但由於它還有一個加熱的步驟，所以在溫度上會比越南咖啡高很多，我想這也許

2015-09-24 咖啡機我要分享

那不勒斯翻轉壺製作咖啡使用方法步驟那不勒斯翻轉壺清潔方法

精品咖啡豆

那不勒斯翻轉壺製作咖啡使用方法步驟那不勒斯翻轉壺清潔方法

你有使用那不勒斯顛倒壺製作咖啡嗎？一起來看一下吧！【零件簡述】『上杯』：盛清水、加熱的地方，杯緣處有一小透氣孔。『粉盛』：盛咖啡粉的地方，看起來像胡椒罐。『粉盛蓋』：粉盛的蓋子。『下杯』：有壺嘴的部分，用來盛裝煮好的咖啡。『手把』

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

德國倒立咖啡館走紅社交媒體

咖啡資訊

德國倒立咖啡館走紅社交媒體

A new cafe in Germany has become a social media star thanks to the fact that everything is upside down. 德國一家新開的咖啡館因爲所有東西都是顛倒的而走紅社交媒體。 The Toppels roadside cafe in Wertheim opened earlier this year and it was an

2016-10-09 咖啡資訊我要分享

愛樂壓AeroPress使用教程完整介紹比說明書更容易懂的教程

咖啡萃取

愛樂壓AeroPress使用教程完整介紹比說明書更容易懂的教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作爲一種最新的新潮萃取工具，愛樂壓已經引起人們的關注。原因是創新，無論如何。用手推動並用泵推出的愛樂壓是一種前所未有的新奇。我會告訴你如何使這個設備，既不是法壓壺，也不是使用意式機

2018-01-08 咖啡萃取我要分享

機器人咖啡煮壺

咖啡資訊

機器人咖啡煮壺

這個咖啡壺設計創下Alessi爲期最長的計劃，歷時8年製作出200個模型。

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

炭燒咖啡是什麼瞭解炭燒咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡是什麼瞭解炭燒咖啡

對於炭燒咖啡，我們可以用它和金融大鱷索羅斯相比。索羅斯的英文名 Shaoluos ，正說的發音是索羅斯，把字母順序顛倒過來的發音還是索羅斯，徹頭徹尾的魔鬼名字，渾身都透着一股邪氣。而按照中文的意思，炭燒咖啡正着說反着也是可以達到那種境界的，正說

2016-05-17 咖啡知識我要分享

炭燒咖啡被人們尊稱爲世界上最苦的咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡被人們尊稱爲世界上最苦的咖啡

對於炭燒咖啡，我們可以用它和金融大鱷索羅斯相比。索羅斯的英文名 Shaoluos ，正說的發音是索羅斯，把字母順序顛倒過來的發音還是索羅斯，徹頭徹尾的魔鬼名字，渾身都透着一股邪氣。而按照中文的意思，炭燒咖啡正着說反着也是可以達到那種境界的，正說

2016-06-01 咖啡知識我要分享

馬斯喀特咖啡文化

咖啡文化

馬斯喀特咖啡文化

馬斯喀特是阿曼的首都，有900年的歷史，卻是個規模較小的城市。馬市除了依靠阿曼灣、阿拉伯海、印度洋，還依山而建。整個馬市的三大城區都散落在山谷間。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

馬斯喀特　不續咖啡請晃杯

咖啡文化

馬斯喀特　不續咖啡請晃杯

馬斯喀特是阿曼的首都，有900年的歷史，卻是個規模較小的城市。馬市除了依靠阿曼灣、阿拉伯海、印度洋，還依山而建。整個馬市的三大城區都散落在山谷間。城市:小房伴王宮老城新城隔山口馬斯喀特是一座中世紀的古老港城。歷史上，馬斯喀特曾有過許多名稱。

2014-05-23 咖啡文化我要分享

馬斯喀特　不續咖啡請晃杯

咖啡知識

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馬斯喀特是阿曼的首都，有900年的歷史，卻是個規模較小的城市。馬市除了依靠阿曼灣、阿拉伯海、印度洋，還依山而建。整個馬市的三大城區都散落在山谷間。城市:小房伴王宮老城新城隔山口馬斯喀特是一座中世紀的古老港城。歷史上，馬斯喀特曾有過許多名稱。

2015-06-15 咖啡知識我要分享

小黃人大逃獄主題咖啡廳日本五大城市限期開張！

日本

小黃人大逃獄主題咖啡廳日本五大城市限期開張！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) KLOOK客路旅遊體驗師直擊小黃人咖啡店：店內全景、超夯甜點、咖哩飯、周邊…… 隨著日本環球影城小黃人園區開幕與神偷奶爸三的上映，小黃人這次要來稱霸飲食界了！以這次電影的越獄主題，於2017年7

2017-07-26 日本我要分享

碳燒咖啡的起源

咖啡莊園

碳燒咖啡的起源

碳燒咖啡的起源是日本，碳燒咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還採用特殊木材做爲燃料，因爲用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味，而不是碳燒味。因爲是用木材所烘烤出來的咖啡豆，爲保留木香，咖啡豆不能烘的太深。所以，別再將焙的像木碳一般

2016-06-01 咖啡莊園我要分享

愛樂壓操作方法和流程

咖啡知識

愛樂壓操作方法和流程

在今天百瑞斯塔咖啡西點學院咖啡專業班的學習中我們接觸到了新式咖啡器具愛樂壓。愛樂壓是一款非常新穎別緻的咖啡器具，在製作咖啡時非常快捷方便，並且製作的咖啡素質也很高。

2014-05-21 咖啡知識我要分享

炭燒咖啡

咖啡知識

炭燒咖啡

炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，一種口感幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈，追求烘焙的濃重感。

2014-06-18 咖啡知識我要分享

碳燒咖啡名字的由來及特點

咖啡知識

碳燒咖啡名字的由來及特點

碳燒咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還採用特殊木材作爲燃料，用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味，而不是碳燒味。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

碳燒咖啡的特點及由來

咖啡知識

碳燒咖啡的特點及由來

碳燒咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還採用特殊木材作爲燃料，用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味，而不是碳燒味。這種咖啡來自日本，而純粹的重焙造就了日本碳燒獨特的口味，其香味特殊，甘，醇，濃郁，極苦。

2014-08-18 咖啡知識我要分享

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