碳燒咖啡的起源

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 21:49:59

碳燒咖啡的起源是日本，碳燒咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還採用特殊木材做爲燃料，因爲用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味，而不是碳燒味。因爲是用木材所烘烤出來的咖啡豆，爲保留木香，咖啡豆不能烘的太深。所以，別再將焙的像木碳一般黑的咖啡叫做碳燒咖啡，那隻能喝到滿口的碳燒味。
 
對於碳燒咖啡，我們可以用它和金融大鱷索羅斯相比。索羅斯的英文名Shaoluos，正說的發音是索羅斯，把字母順序顛倒過來的發音還是索羅斯，徹頭徹尾的魔鬼名字，渾身都透着一股邪氣。而按照中文的意思，碳燒咖啡正着說反着說也是可以達到那種境界的，正說的碳燒咖啡是苦的，反着說燒碳燒出來的黑咖啡也福至心靈的苦，正說反說都繞不出它生來就被人們給界定好了的“苦味”。

2016-06-01 12:22:43 責任編輯：未知

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