可以近觀崁津大橋的咖啡館

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 17:28:03

　　大漢溪流經大溪區，早期是大溪商業發達的有利條件，雖然現在只能看到一些歷史陳跡。目前有武嶺橋、大溪觀光吊橋、崁津大橋橫跨大漢溪上，成爲大漢溪兩岸的交通要道。其中崁津大橋是最新的一條大橋，靠近東邊，就在崁津大橋的北端橋頭附近，有一個景觀甚佳的地方，橋一下咖啡便是在這一個地方。

　　這一個地點在提供咖啡簡餐的服務方面有一段很長的時間，原經營業者因爲有其他的事業分身乏術，所以由在餐飲業經營已有20幾年的經營團隊，2016年9月開始接手，將以前經營餐飲業的經驗，引到橋一下咖啡，以養生爲主要訴求，所有餐點在店內現點現作，不採用調理包，所以當某些食材用完之後，便會先停止供應該餐點。而且大部份蔬菜是自己家人或親人種植的。

　　橋一下咖啡供應咖啡、水果茶、果汁、下午茶、餐點等，餐點以套餐爲主，有涼菜或湯、前菜、麪包、主餐(飯、面)、飲料(紅茶、咖啡)，飲品可以補差價升級。而下午茶中的雙人下午茶非常優惠，有堅果/水果松餅、薯條、果凍及飲料二杯。個人下午茶則由客人自己單點組合。

　　經營團隊表示，主餐方面年輕人較喜歡焗烤、燉飯類，而一般較受歡迎的有麻香雞佛松阪套餐、私房牛腩套餐、金彩虎掌套餐、海陸燉飯套餐。2017母親節對母親將有限定套餐的優惠。（攝影／蔡聰挺）

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