作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 2024-12-04 00:55:59
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
年輕人,愛喝咖啡,愛喫甜品,喜歡浪漫、自由的生活。開一家咖啡店,是很多年輕人的理想。但是,創業開店沒有那麼簡單,開咖啡店需要多少錢?如何開咖啡店?
開咖啡店需要多少錢?很多創業者認爲開咖啡店需要大量的資金,其實開個咖啡店主要還是要定位準確,如果你想做西餐的話,那面積起碼得200平方左右,投資也得50萬以上。但是如果你只想做專業的咖啡店。那麼可以考慮50~180平米以內的咖啡吧,咖啡屋。這個因地域、裝修等不同,成本也不同。大概會去到8萬~40萬之間。
開咖啡店需要多少錢?很多想開咖啡店,是爲了心中的那一份文藝情懷。而事實上,開咖啡店並沒有那麼簡單,如果沒有周全的商業計劃和週轉計劃,會給開咖啡店埋下很深的地雷。開一家咖啡店,除了情懷,專業知識、管理、營銷每一環都不可或缺,這樣才能讓咖啡店良性運營。
開咖啡店需要多少錢?一家咖啡店的成敗很大程度上取決於選址。選址時要考慮人潮及流量,要計算上午、下午、晚上各時段的人潮,統計平日和週末上班族、學生、家庭主婦的比例。另外,要讓客人在5到7分鐘內就能到達店鋪。
開咖啡店需要多少錢?雖然是咖啡店,但是如果只靠賣咖啡來賺錢,是不太明智的!如果只賣咖啡,咖啡店很難盈利。如果開一家咖啡館,加上簡餐,尤其是要晚上的簡餐供應,才能保證咖啡店的收支平衡。還有如果能夠經營一些小點心、紅酒、咖啡杯、明信片都可以成爲生財法寶。
開咖啡店需要多少錢?開一家咖啡店,以爲自己去報個培訓班,或者買幾本書學學怎麼做咖啡就可以開店了,這也是不對的想法!專業技術是咖啡品質和口味的保證,如何製作咖啡、點心也是一門學問,最好請專業咖啡師和烘焙師加盟。
開咖啡店需要多少錢?如何開咖啡店?年輕人都有創業的夢想,年輕人都充滿了浪漫夢幻的想法,開一家咖啡店,是很多人的共同選擇。希望閱讀完本文,能夠給您帶來一些幫助。
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開咖啡店投資主要案例:
現在我們具體講一個投資的案例。本案例的地點在一級城市,相對租金和其它一些費用比較貴。當然計算肯定會有誤差,每個城市和每家店的實際情況不一樣,但通過一個計算方法,我們就可以大概算出各個我們想了解的數目。
我們可以算出營業額,用營業額推出店的就坐率,轉檯數,人均消費額,計算開咖啡店投資的合不合理。
假設我們想開一家一百平方米的休閒店,
◎店的面積:100平方,通過設計裝修後,大部設置了40個座位。
◎店的風格是休閒型的,所以坐位比較舒適,預計人均消費40元,
◎客滿系列大概六成,也就是平均60%的就座率,轉檯數爲2(轉檯就是一天的經營時間中,一臺有多少輪客戶就坐),
◎經營天數:30天。
◎工資總額:像這樣的店一般得請四至五個員工,假設需要6千元的工資。
◎水電、工商:水電費可能要1千元,工商稅務可能也要1千元。兩者共1千元。
◎租金:200元/平方,租金共2萬元。
首先我們算算需要投入的一些費用:
◎租金及準備金:最少是兩按一租,也就是6萬元。北方可能一次性要交一年或者半年的,這種交法也是有保證,起碼不用每個月交,但就算我們交了兩按一租,我們起碼也要準備多半年的租金,這是守期所必備的,所以我們除了租金之外,還要準備大概半年費用:12萬元。
◎裝修費:根據不同地方,不同位置和不同形式去定位,不同方案開咖啡店投資裝修的費用差別很大。
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2017-05-18 12:14:06 責任編輯:未知
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