獨角獸星冰樂之後，星巴克又在測試引爆社交網絡的飲品了

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繼創造出現象級爆款獨角獸星冰樂後，星巴克又在測試祕密菜單，挑選下一款能夠引爆社交網絡的飲品。

　　據外媒BI報道，在過去幾天，部分星巴克的咖啡師在Instagram上傳了幾張疑似新品的“Ombre Pink Drink”照片，引起熱烈的討論，這款粉紅飲料由檸檬水、椰奶和冰紅茶組成，撲面而來的夏天氣息。

　　Ombre Pink Drink 實際是去年推出一款Pink Drink的改良版。原始的 Pink Drink 是由草莓和椰奶製成的，並迅速在Instagram上流行起來，圈了不少粉絲，曾被譽爲星巴克“祕密菜單”，今年四月正式成爲了美國星巴克的常駐菜單。

　　星巴克發言人表示，公司不會分享任何有關新版Ombre Pink Drink的細節，一切處於保密狀態。

　　夏季來臨，星巴克的咖啡師們正摩拳擦掌製作出更多充滿花樣的冷飲，不僅包括改良Pink Drink、Nitro冷啤酒和咖啡冰淇淋混搭，還有一種利用咖啡製作的冰塊。

　　消費者只需80美分，就可以把傳統水做的冰塊換成咖啡冰塊，冰塊化了完全不影響咖啡的口感。如果說Pink Drink是針對少女，那麼這個冰塊應該就是滿足“硬朗”咖啡愛好者。

　　從一款又一款的新飲料可以看出，在創新的路上，星巴克從未停止腳步。星巴克的這些“祕密武器”個個顏值爆表，星巴克在製作的不僅是一杯飲料，還有一種感覺，讓消費者認爲喝的這杯飲料是潮流和藝術品，值得拍張照片在社交網絡上“炫耀”一下。

　　無論是從店內擺設、飲品的製作還是宣傳上，星巴克在走一種文化+商業的路子，凸顯一種精英的感覺。已卸任的舒爾茨在90年代將星巴克塑造成了代表美國精英的飲料，巧妙的利用了美國新興中產階級想要在文化和消費品味上效仿精英的心理。

　　在飲料和杯子的命名上，星巴克都採用意式的寫法。其創造出來的飲料有一部分還保留着高端的印記，比如在中國推出限時供應的冷萃咖啡，咖啡師需要將研磨的咖啡豆放在冷水中浸泡12小時以上，並通過專業的器具進行萃取過濾才能製作出來，價格要比一般的咖啡貴上十幾塊。星巴克產品背後極可能講述的是一個精英文化故事。

　　在營銷上，星巴卡也是極力注入品牌精緻的文化品味，傳遞品牌的價值。星巴克算是內容營銷的先行者之一。去年底，在店內播放一系列自制的動畫片，不爲多賣杯咖啡，而是更多體現星巴克店內的文化。

　　都說新零售最重要的是體驗，未來零售商提供的是服務，看來這一點星巴克早早就get了。在店內的佈置上，星巴克打造的不僅是一個咖啡消費場所，更是一個放鬆、愜意和高逼格的社交體驗場所。排隊方式與快餐完全不同，採用橫向排隊，讓消費者在結賬時欣賞咖啡師如何製作咖啡，並在排隊中邂逅生命中的某某某。

　　星巴克以咖啡的名義創造出了一種易於大衆接近的精英文化品味。不過，這種精英式的文化體驗，在中國尚可，但是在美國已經有點喫不開了。

　　2017年的星巴克已經變成店內嘈雜，排着長隊，隨手就能來一杯的飲料店。星巴克一手創造的獨特身份觀，現在變得誰都能配得上，有點尷尬。最近的兩個季度，星巴克的同店銷售業績都未能達標。

　　星巴克將更多地希望寄託於高端咖啡生意。雖然舒爾茨已經卸任CEO，但仍會掌管他一手創造的高端咖啡烘焙生意。似乎90年代舒爾茨重塑星巴克那一幕又將會出現，未來的星巴克一邊是受年輕人喜愛創新不斷地街邊店，另一邊是能夠重拾對於精品咖啡和精英文化的高端體驗店。

　　企業就在於不斷地“折騰”。