專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

   曼谷 Thonglor 區一向是文青潮人們的聚集地，國際化的料理，時髦新潮的酒吧，各種前衛的生活方式店鋪。最近，有機美容品牌 Patom 就把新店開在了 Thonglor 的住宅區。

Patom 這次邀請了近幾年嶄露頭角的泰國建築設計工作室 NitaProw 操刀店鋪設計。這是 NitaProw 團隊的第 6 個項目，也是第一次接手店鋪類型的商業空間設計。

Patom 對這家新店的定位是一個有機生活館，它會是 Patom 身體護理產品的商店和展示廳，另有一個提供 25 個座位的小型咖啡館。

而在毗鄰的花園，Patom 還計劃創造一處公共空間，這裏可以舉辦圍繞綠色生態和可持續生活等主題的研討會，可以是當地農民販售新鮮有機農產品的農貿市場。

新店建造在一個被植被覆蓋的凸起的小土丘上，這是一個透明的木框玻璃房子，被鬱鬱蔥蔥的花園和樹木環繞。通透的小房子，尺寸精巧，對比着看，襯托出周邊茂密花園的廣闊。

NitaProw 的兩位創始人 Nita Yuvaboon 和 Prow Puttorngul 之所以選擇使用玻璃材質作爲店鋪的外立面，正是想要讓內外空間產生互動、銜接的感覺，不管是身處店鋪之中，還是從旁匆匆路過，都容易讓人聯想到綠色、生態這些和 Patom 品牌相關的關鍵詞。

爲了匹配 Patom 品牌本身的簡約美學風格，設計師的做法也很收斂，在店內創造了一個圓柱狀的純白色夾層，通往夾層的螺旋樓梯是用藤條圍起來的，藤條的使用呼應了品牌的自然有機特性。

夾層的下方設有一個廚房區域，爲咖啡館的客人提供簡單的飲品和咖啡。咖啡館的座位也用藤條編制而成，提供了一個親密、幽靜的氛圍，螺旋樓梯的輕盈結構，又帶着一絲俏皮的意味。

木樑以十字交叉的方式裝飾着天花板，模仿着設計師在 Patom 有機農場看到的那些細長筆挺的、生機勃勃的棕櫚樹。

不管是用來裝飾天花板的木樑，還是外立面用到的木製框架，都是 Patom 的創始人從他自己的廢棄船上回收的紅木製成的。類似的，用來陳列商品的黃銅展示臺，底座是由枯朽的樹幹組成，咖啡館的傢俱，則是用 Patom 創始人的柚木傢俱改裝而成。

“這些做法，都顯示了高度尊重木材作爲一種可再生和可持續使用的建築材料，”設計師解釋說。

圖片來源：NitaProw 攝影：Ketsiree Wongwan.