主要咖啡的介紹(二)

作者:520咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:08:15

5.爪哇咖啡(JAVA Coffee)(羅姆斯達):

 爪哇是全球羅姆斯達種咖啡的主要供應地之一,味道濃烈苦味強,涼後具有特殊的香甘。

 

   
 

6.哥斯達黎加(Costa Rica Coffee)(阿拉比加種):

中美洲軟性咖啡的代表,清香、酸性較強,後勁較弱。

 

7.瓜地馬拉咖啡(Guatemala  Coffee)(阿拉比加種): 

也是中美洲軟性咖啡的代表之一,清香、酸性較強,後勁較弱,但產於高海拔地區的咖啡豆則相當優良,其甘醇度與後勁可媲美世界各地的高級咖啡。

   
 

8.坦桑尼亞AA咖啡(Tanzanya Coffee AA)(阿拉比加種):

 

主要產在坦桑尼亞境內的克里曼加羅山(Kilimanjaro),大都種植在4500尺的高地,豆粒大而均勻,味香而酸甘。

   

9.肯亞AA咖啡(Kenya  Coffee AA)(阿拉比加種):

 

肯亞與坦桑尼亞同是非洲東部的國家,克里曼加羅山貫穿其間,故兩者味道極相似,故亦稱克里曼加羅咖啡,味酸香甘外,都具有大草原的特殊風味。


2014-08-22 14:32:06 責任編輯:520咖啡網

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