爲了開咖啡館,他放棄高薪在成都開鮮花咖啡館
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Bernie
——出生在毛里求斯,後來和家人一起在澳大利亞生活,成爲滙豐銀行金領。如今的他放棄可觀收入來到都江堰創業。
【邀請函】
成都是一座很有意思的城市,我很愛這裏。我把這裏當成了自己的第二故鄉,這裏也會有你的精彩。
Bernie和妻子露露一同經營着都江堰的一家鮮花咖啡店。每天上午10點左右,夫婦倆會來到店裏,開始一天的準備工作。露露侍弄花草,Bernie負責擺放桌椅。鮮花的香氣和現磨咖啡的醇香融合在一起,使得空氣中瀰漫着獨特的香甜味道。小店裏播放着輕快而富有律動的爵士樂,Bernie夫婦不經意間的各種眼神交流,總有掩藏不了的愛意在流動。
“我們在一起10年了。第一次來都江堰時,他就愛上了這裏,現在已經在都江堰生活一年多了。”都江堰人露露告訴記者。Bernie在澳大利亞時,供職於滙豐銀行。因爲愛情和對都江堰的喜愛,他放棄了可觀的收入,來到都江堰創業。

在品嚐了各種都江堰特色美食後,Bernie覺得他們的小店只賣咖啡有點單調,應該嘗試賣一些食物,讓來到店裏的客人可以品嚐到澳大利亞特色的美食。於是他專程回到墨爾本,學習了8個月如何製作比薩。他所製作的這種比薩工序繁複,光做好面坯就需要48個小時。曾經的銀行金領Bernie,挽起襯衣袖子,繫上圍裙,成爲一名製作比薩的大廚。
談起當初的選擇和現在的變化,Bernie說他一點也不後悔來到都江堰,他很享受現在的生活。關於未來,夫婦倆想要繼續留在都江堰。不久後Bernie的家人也會來到都江堰,他會帶他們去看大熊貓、品嚐美味的乾鍋,相信他們也會和他一樣,愛上都江堰這座城市。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。