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當你帶着朋友，來到經常光顧的咖啡館裏，慵懶的午後或恬靜的夜晚，優雅舒適的環境，清徹悅耳的音樂，這時候除了聊聊八卦，談談工作，你們還能聊點其他別的什麼？

是相對無言，還是尬聊一波？

別慌，小編教你從咖啡切入，聊盡三山五嶽，天南地北，再也不擔心找不到話題！

今天喝什麼，美式、拿鐵、摩卡、瑪奇朵，還是卡布奇諾？

來了，是時候表現你對咖啡的熟悉了。

一分鐘介紹意式咖啡的種類：

喜歡甜的人，推薦名字裏帶“糖”的，例如“焦糖瑪奇朵”、“太妃糖拿鐵”，沒有“糖”也沒關係，“摩卡”裏面有巧克力醬和奶油，夠甜又好看，對女生來說殺傷力巨大。

如果不怕苦味的，不妨試試“美式咖啡”，最方便直接展示一家咖啡店實力的產品，非“美式”莫屬了。不想喝齋啡的，就喝“拿鐵咖啡”，擔心拿鐵太大杯喝不下，就換卡布奇諾，想咖啡味淡點的，點“小白”（Flat White）……

嚇？你今天不想喝咖啡？

……

那點杯花茶吧……

今天喝點特別的吧~

除了拿鐵、美式、摩卡等日常咖啡，還有許多精（稀奇）品（古怪）咖啡值得玩味。比如皇家、愛爾蘭、貓屎……這背後有許多話題可以講。

皇家咖啡

皇家咖啡，據說，是和法蘭西大帝拿破崙有關。

小故事：

據傳，1815年，兵敗之後的拿破崙被囚禁在位於大西洋上的聖海倫娜島，不能再日日喝到美酒，咖啡幾乎成了唯一的慰藉。有個拿破崙語錄，“咖啡是聖海倫娜島唯一的美事”，雖然並非他的原話，卻流傳至今。

還有一種說法稱，1821年，被囚禁的拿破崙將死，他雙眼含着淚水，只要求再喝一小匙咖啡。傳聞不知真假，卻爲後世津津樂道。

皇家咖啡的味道里，有拿破崙的戎馬光輝，也有一點浪漫，一點華麗，一點悲情。咖啡師會在咖啡杯上架起小勺，勺裏放上方糖，並用適量白蘭地淋溼，最後點燃。燃燒的白蘭地漸漸溶解方糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中，即可飲用。

據說，皇家咖啡最初並不加糖，直接用白蘭地。但在皇宮流行後，爲迎合宮中女性的口味，在白蘭地裏加糖，爲咖啡中注入一絲絲甜味。

愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡裏，有一個愛情故事。

一個機場酒保愛上了美麗空姐，空姐愛咖啡卻不愛美酒，酒保爲了讓空姐喝到自己擅長調製的美酒，想辦法讓咖啡與威士忌酒融合，並取名“愛爾蘭咖啡”，加到menu上。

直到有一天，空姐點了這杯愛爾蘭咖啡。酒保第一次替她煮愛爾蘭咖啡，因爲激動而流下眼淚。怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，又偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。

第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶着思念被壓抑許久後發酵的味道。

空姐是品嚐到愛爾蘭咖啡的第一位客人。她非常喜歡這款咖啡，每次來必點，並迅速和酒保熟悉起來。但是最終，空姐並沒有因此愛上酒保。直到空姐離開，她都不知愛爾蘭咖啡是酒保只爲她一人制作的。

他們最後一次見面，空姐依然點了愛爾蘭咖啡並與酒保道別，而酒保轉身爲她最後一次煮咖啡時候問：“Want some tear drops？（加淚滴嗎？）”

-請問要點酒還是咖啡？

-咖啡。

-請問您要哪種咖啡？

-愛爾蘭咖啡。

-請問需要加眼淚嗎？

-啊？什麼？

當然不是讓你炫耀來的啦～

當你問起這個問題，除了回一句“好重口哦”，還能說點什麼？

Kopi Luwak，我們俗稱的貓屎咖啡。貓屎，是一種名爲椰子貓的印尼麝香貓的糞便。

椰子貓

椰子貓是一種夜行的雜食性動物。咖啡果實被它喫下後，並不能消化，而是直接被排泄出去。這種咖啡豆開始只是印尼殖民地經營種植園的荷蘭莊園主新奇偶得，上世紀90年代初，被英國商人引入西方。

由於野生椰子貓數量稀少，糞便又不易採集，貓屎咖啡產量極少，最初只是咖啡死忠們圖新鮮嘗試着喝，甚至還被科學界揶揄了一把（1995年，“搞笑諾貝爾獎”授予這種咖啡豆的發現）。

然而，21世紀初，貓屎咖啡突然成爲大衆媒體關注的焦點：登上高收視率的《奧普拉·溫弗裏秀》（The Oprah Winfrey Show，一檔美國脫口秀電視節目），在電影《遺願清單（The Bucket List）》裏，又成了人生終極體驗裏不可或缺的一項，再加上網絡的推波助瀾，貓屎咖啡從口耳相傳的咖啡黃金，變爲商業炒作的對象。在紐約，一杯貓屎咖啡標價$100，而印尼本地每磅$50的咖啡豆價格，也翻了5倍多。

事實上，原產地印尼早已放棄原生態採集，把椰子貓關在籠子裏豢養，定量餵食咖啡果實。這種工業化生產，使貓屎咖啡的產量不再是宣傳的每年500公斤，印尼的東南亞近鄰（甚至包括中國）也開始加入生產行列。泰國還依樣畫瓢發明了象屎咖啡。

這種做法，不僅讓咖啡的風味發生變化，甚至還出現了按需勾兌的摻假咖啡豆。更糟糕的是，天性膽小，酷愛單獨行動的椰子貓，和同類關在一起後，心理承受巨大壓力，開始互相攻擊和自殘。世界動物保護協會近年來一直呼籲停止這種殘害動物的野蠻生產方式，去年咖啡認證協會UTZ也與印尼咖啡業大股東們達成共識，取消咖啡生產行業裏的動物豢養。

這樣看來，戳破貓屎咖啡這個泡沫不失爲一件好事。更何況，不止一位美食專欄作家撰文稱，貓屎咖啡的味道不過爾爾。

據說在歐洲很多國家，一開始人們都愛喝酒，嗜酒幾乎成了社會問題。後來大衆認識到咖啡相對更健康、更便宜，咖啡屋逐漸興起，並取代酒館成爲人們約會的首選。

音樂

畫作

電影

書籍

你看，只要一扯上“咖啡”，話題自然就會源源不絕，哪怕對方是一個對咖啡毫無瞭解，也毫無興趣的人，只要你平時注意多點閱讀，多點留意身邊的事物，少玩點“農藥”，即使是再陌生的朋友，也能在咖啡館裏聊的飛起……

最後一點，其實這也是給那些“孤狼”咖啡師的一個教程啊！不要每次帶着朋友上館子，就只顧着“巴拉巴拉”的聊起你的單品咖啡！不是咖啡愛好者真心聽不懂你的金盃萃取和風味輪！