咖啡豆
咖啡生產國怎樣分級咖啡豆
長期以來，咖啡生產國對於咖啡都有各自的分級、評價標準，做爲咖啡交易市場上的定價指針。但慢慢近年來，各咖啡消費國開始要求統一的評價標準，這就是所謂精品咖啡Specialty Coffee概念的興起。
以往咖啡生產國的分級、評價標準大致有三：
1. 根據產地的海拔高度分級
2. 根據咖啡豆篩網，也就是咖啡豆尺寸大小分級
3. 根據篩網、瑕疵豆比例及味覺測試綜合方式
重要說明：
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