關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　印尼-巴厘島

　　巴釐(BaLi)是印度尼西亞著名的旅遊區，是爪哇以東小巽他羣島中的一個島嶼，面積約5560多平方公里，人口約280萬。巴釐西距首都雅加達約1千多公里，與首都雅加達所在的爪哇島隔海相望，相距僅1.6公里。

　　該島由於地處熱帶，且受海洋的影響，氣候溫和多雨，土壤十分肥沃，四季綠水青山，萬花爛漫，林木參天。巴釐人生性愛花，處處用花來裝飾，因此，該島有“花之島”之稱，並享有“南海樂園”、“神仙島”的美譽。島上大部分爲山地，全島山脈縱橫，地勢東高西低，有四、五座錐形完整的火山峯，其中阿貢火山(巴釐峯)海拔3142米，是島上的最高點，附近有曾於963年噴發過的巴都爾活火山。

　　說到印尼巴厘島的咖啡，大家只知道黃金金兔咖啡，黃金金兔這個牌子是印尼的老牌了，巴厘島上的咖啡比較特殊，稱爲黃金咖啡。是由阿拉比卡種咖啡樹的根部和羅伯斯塔種的咖啡枝葉嫁接而成。由於顏色呈金黃色、香味濃郁、咖啡因較低、因而成名。

　　可是，巴厘島並不只有黃金咖啡，一支凌駕許多中美洲知名莊園的隱世咖啡悄悄被當地人所喜愛........

　　來自隱世文藝小鎮——巴厘島烏布Indonesia Bali Karana Kintamani Ubud Natural 金塔瑪妮(Kintamani)火山地區的阿拉比卡豆