印尼打造全球第二大咖啡生產國的計劃艱難
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
印尼打造全球第二大咖啡生產國的計劃艱難,因爲,今年企業家若不能提高咖啡種植園的生產力,將很難提高印尼咖啡產量從69萬1000噸成爲100萬噸。
AEKI副總主席帕拉諾多.蘇納爾多(Pranoto Soenarto)稱,政府計劃擴大加里曼丹園地200公頃,還不可能提高咖啡產量。據他說,需要大約兩年至三年,咖啡樹纔可以生產。
“擴大園地肯定會幫助,因爲有樹有果。但是需要兩至三年。不能當時種植就直接生果。最重要的是生產力落實提高,不僅僅是擴大土地。”他這麼說。
他表示,年產量100萬噸能達到,若進行各種步驟,例如復興咖啡種植園,並向農民提供輔導培訓。

他說,目前有很多社會自籌機構(LSM)由非政府社會組織(NGO)影響。他稱,這些LSM造成農民猶豫不決,因爲他們提供保養咖啡的方法是不相同的。
據他稱,不需要巨大的預算,若所有的企業家合作,改變我國咖啡產量。上述情形可由農民、商人如出口商和進口商至政府共同進行。
印尼咖啡出口商協會(AEKI)中爪省分會聲稱,我國向一些國家的咖啡出口仍受到國內產量不穩定的阻礙。
AEKI中爪省分會主席穆里約諾(Mulyono Susilo)近日在三寶壟說:“其實全球最大咖啡消費國的需求並沒有下降,可是因爲我國無法保證產量的可持續性,咖啡進口國的一些大工廠轉向其他國家購買咖啡商品。”
他稱,咖啡銷量最高的國家,其中是日本、美國、德國、意大利和西班牙。尤其來自歐洲國家對咖啡需求因中美國家的競爭而疲軟。
穆里約諾續說,國際咖啡進口商對阿拉比卡咖啡豆從中美國家進口,而羅布斯塔咖啡豆則從越南進口。
“除了價格更具競爭力之外,中美國家和越南有能力輸出比我國更多的咖啡豆。原則上,對大工廠咖啡豆的供應量必須穩定。目前有能力確保咖啡豆產量穩定的國家只有中美國家和越南,”他如斯說。
若希望能與大型工廠建立合夥關係的話,我國必須確保國內咖啡豆的年產量穩定,以致咖啡豆出口保持連續性。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。