咖啡店老闆員工度假老街坊捲袖看店

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 15:01:44

　　咖啡店老闆帶上員工出門度假一天，老街坊們聞訊前來協助營業。

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　　紐約曼哈頓一家咖啡店老闆帶上員工出門度假一天，老街坊們聞訊前來協助營業。爲什麼老闆放心將店交給鄰居？而這些鄰里鄉親又是爲何而來呢？

　　一家位於哈德遜高地的咖啡店，僅週四（17日）一天，服務生就出現了12張不同的面孔，而且這些服務生的職業背景從舞臺演員到藥店員工都有。這是怎麼一回事呢？原來是老闆帕巴賽（Sarina Prabasi）帶上五名店員工去海邊慶祝開店五週年度假去了，走前把店留給老街坊們管理了。而“請鄰居來幫忙”這個新奇點子，則是由老顧客茉洛（Melody Morrow）女士向老闆提出的。當店老闆和她聊天時說到想帶員工去旅遊，但是小店租金高昂，關門一天就會有損失。茉洛就向店老闆自告奮勇，並表示鄰居們對幫忙開店會很感興趣的。

　　因此店主在網上開通了志願者報名網站，讓大家根據各自合適的時間來幫忙，最短只需要工作一小時。最後報名的人太多，只好趕快截止，招收了12位“臨時服務生”。

　　前來幫忙的鄰居霍斯（Jennifer Holst）表示，她下午開始上的崗，聽說下午的客人比早間上班高峯期來得少，上午值班的人說到中午都有很多人，即使這樣都還忙的過來。

　　“我能來是因爲喜愛這個地方，住在這個社區，光顧這裏很久了。”身兼演員，在當天還得加上臨時“員工”頭銜的保伊（Paul de Beoy）說道：“我是從下午4點到6點，主要就是幫幫忙、煮咖啡、收錢、幫助顧客。顧客都很友善，他們知道本店員工今天去海邊了。在這工作很有趣，也有回饋社區的感覺。”

　　這家小店除了提供埃塞俄比亞的有機咖啡、拉花拿鐵和點心，還展出各地藝術家的作品，成爲半畫廊式的聚會場地。當天的小店裏有很多熟客，大家相互親切地打着招呼，同時閒聊一番，有種美國小鎮的味道。

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