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如果你關心使用在臉上與身體上的產品來源，何不也將相同的概念運用在所攝取的食物上？位於北海道砂川市的Shiro是使用高品質、有機素材的商店，必定能改善你的身體健康。
關於Shiro
Shiro以肌膚保養品牌起家，在全日本皆有商店，倫敦也有一家分店。它們販售自家品牌的肌膚保養品與香氛品，它們的核心理念爲：我們每日所需的飲食與用品都應當是天然的素材，並且應該在製程中將素材的特性與優點發揮到極致。
北海道的Shiro Store & Cafe
Shiro本店位於北海道砂川市，而這裏同時也是衆多Shiro商店中，唯一同時作爲咖啡廳的商店。在這裏，他們如同肌膚保養與香氛產品一樣地使用天然素材。從札幌出發，往旭川方向約開車一小時就會抵達此處。如同Shiro的格言“爲你的肌膚使用健康又美味的素材”，這間複合式咖啡廳是品牌理念的具體表現。
如同白箱的建物中，內部流淌著自四面寬敞落地窗而來的明亮光線。開放感強烈的兩層樓空間，一樓作爲咖啡廳之用，二樓則展示了所有Shiro的產品可供選擇，包括：Shiro SHOP系列（肌膚保養與香氛）與Shiro LIFE系列（果醬、茶與佐醬）。
Shiro咖啡廳的菜單
Shiro咖啡廳最受歡迎的餐點就是Shiro原創鬆餅，有兩種口味：大黃果醬與酸奶油風味、檸檬與楓糖風味。他們的麪糊採用了北海道本地面粉，這麪粉使得鬆餅的質地非常蓬鬆。
另外一道在Shiro咖啡廳備受喜愛的餐點是充滿蔬菜的咖哩，裏頭被大量的蔬菜與3種起司填得滿滿的，這道飽足感十足的菜餚有著令人驚豔的蔬菜自然風味，上頭綴以一撮香料，這香氣勾得饕客不斷再回來享用。
店家推薦餐點是他們的炸麪包卷。不過每天的炸麪包卷都是限量的，如果你到店時間夠早，我超級推薦你一定要試試。這些炸麪包卷依預定量新鮮現做，有3種口味可供選擇：黃豆糖粉、肉桂粉與檸檬糖霜。最受歡迎的是黃豆糖粉炸麪包卷。這裏所使用的黃豆，與Shiro保養品系列中的“Azuki去角質霜”（shiroあずきスクラブ）使用的是同樣的素材。
咖啡廳中還有一道受歡迎的餐點 – 果泥奶昔。有5種口味的果泥奶昔可供選擇：鳳梨、芒果紅椒、酒粕草莓，以及酪梨葡萄柚口味，此外還有時鮮蔬果奶昔。每一種奶昔都使用了與Shiro臉部化妝水同樣的自然素材。
Shiro咖啡廳也有外帶區，如果你在行駛中暫時停靠，你可以外帶一些東西在路上享用。
Shiro Store & Cafe的營業時間
位於砂川市的Shiro Store & Cafe，營業時間自早上10點至晚間8點，每週四公休。如果你在日本的其他地方，甚至是世界的另一頭，很可惜，你無法享用Shiro咖啡廳的美味餐點。不過你依然可以看看遍及於全日本的各種Shiro店家，例如Shiro Beauty（Shiro 美容）、Shiro HOME（Shiro 家居）與Shiro LIFE（Shiro 生活），另外，他們還有一家位於倫敦的店鋪。
如果你想要重新檢視自己的飲食習慣、保養步驟，請務必試試Shiro的產品！你一定會爲自己發現全新的保養愛用品或投合心意的美食。
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