咖啡小知識
歐美特調配方 | 五種咖啡加酒，兩步驟快速完成！
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歐洲氣候寒冷，傳統會將咖啡與烈酒混合飲用，不僅能促進血液循環達到禦寒效果，身體立刻溫暖起來，酒的香味也使咖啡更爲濃郁！像是意大利的傳統烈酒——茴香酒（Sambuca）帶有些微的八角香料味。意大利人會在一口Shot加入三粒咖啡豆，象徵健康、快樂、繁榮。點火燃燒，讓咖啡的油脂和酒融合，香氣十足！咖啡豆的微苦，也完全彰顯了茴香酒香甜風味！精選五個咖啡加酒提案，兩步驟就完成非常簡單喔！
Ice Kaffe
1 1/2 oz. 香草伏特加
1 oz. 咖啡酒
1/2 oz. 鮮奶油
將全部材料倒入裝滿冰塊的調酒器中，搖晃均勻。
倒入杯中，完成！
也可替換成咖啡冰磚，讓風味更濃郁。
The Wake Up Call
The Wake Up Call
The wake up call
2 oz. New Amsterdam Vodka
1 oz. 咖啡
1/2 oz. Triple Sec橙酒
1 oz. 牛奶
將全部材料倒入裝滿冰塊的調酒器中，搖晃均勻。
倒入杯中，以咖啡豆漂浮在酒上裝飾，完成！
Haute & Steamy
Haute & Steamy
Haute & Steamy
1 1/2 oz. 巧克力伏特加
咖啡
將咖啡與伏特加倒入杯中，攪拌均勻。
在杯頂加入鮮奶油與太妃糖漿、撒上巧克力與可可粉，完成！
Morning Glory
Morning Glory
Morning Glory
2 oz. 椰子伏特加
1/2 oz. 濃縮咖啡
1/2 oz. 咖啡酒
1/2 oz. 奶酒
將全部材料倒入裝滿冰塊的調酒器中，搖晃均勻。
倒入杯中，以磨碎的咖啡豆裝飾，完成！
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡
2 oz. 奶酒
4 oz. 咖啡
一茶匙 南瓜派香料
將奶酒、咖啡與香料倒進杯中拌勻，加入鮮奶油裝飾，完成！
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