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精品咖啡豆

哥斯達黎加 塔拉珠 阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

發佈時間:2017-09-19 12:22:13 作者:未知 更新時間:2026/08/29 158 次閱讀

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  哥斯達黎加 塔拉珠 阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述
 
  哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇,是評價優質的咖啡。氣候溫和,山區多雨又有火山所形成的肥沃土壤,得以孕育出優良口感清新的咖啡。瀕臨大西洋加勒比海乾溼季分明,日照度夠適合栽種優質咖啡,豆體硬度極高非常優質,所產的咖啡清晰明亮且Body也頗佳,餘韻鮮明果香甘甜如蔗糖,莓果酸與堅果甜的變化豐富且細緻。
 
  風味:清澈酸質明亮且濃郁,餘韻迴盪不絕,入口時可感受到濃郁的堅果風味帶有黑巧克力可可的後韻,同時也有豐富的油脂、奶油觸感,口感相當厚實。特別的是即使咖啡變冷了,都還是很好喝。並有迷人的特殊香氣; 風味細膩、水果甜味、值得你細細的品味…
 
  *風味 :水果酸甜、莓果、核果、焦糖、炒杏仁、奶油玉米、香草、香料、香甜明亮。
 
  *商品規格
 
  ‧國家:哥斯達黎加
 
  ‧產區:塔拉珠 Tarrazu
 
  ‧莊園:Amapola
 
  ‧分級:極硬豆 SHB
 
  ‧處理:水洗
 
  ‧海拔:1,200~1,800米
 
  ‧品種:Cattura &  Catuai

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