精品咖啡豆
祕魯北部高山小農 有機水洗 G1咖啡風味口感香氣描述
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159祕魯
【 祕魯 高山小農 有機水洗G1 】
*商品介紹
位於南美洲西部，安地斯山脈縱貫南北。
本款有機水洗祕魯咖啡豆來自Junin產區的奇查瑪悠鎮，是祕魯幾個咖啡產區中最著名、品質最佳的區域。
大部分祕魯咖啡小農，各人約僅擁有大概兩公頃的小塊農地，因貧窮無力購買化學肥料或農藥，幾乎都是屬有機耕作，並透過合作社的型態來處理並銷售他們的產出，大致來說祕魯咖啡以飽滿平衡的口感爲其特色，瑕疵率低。
*口感：平衡紮實、花香調性、果酸焦糖甜感、漿果堅果、奶油感滑順。
*烘焙分享： 一爆結束～
*商品規格
‧國家：祕魯
‧品名：祕魯 高山小農有機
‧產區： 北部 Norte
‧等級：有機G1
‧處理方式：水洗
‧海拔：1200米
‧品種： Caturra ＆ Typica
重要說明：
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Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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