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精品咖啡豆

新幾內亞西部高地瓦極谷地蝶舞莊園水洗珍珠圓豆PB咖啡風味口感香

發佈時間:2017-09-20 13:53:23 作者:未知 更新時間:2026/09/02 191 次閱讀

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  618新幾內亞
 
  蝶舞莊園位於PNG的西部高地,種植海拔大約1800米,樹種是來自牙買加的藍 山。這支咖啡是由小農種植,再由豆商收購進一步精處理的咖啡。豆粒飽滿圓潤略長,色澤碧綠。特有的青草、胡桃木香氣,起司、茶葉、黑巧克力在口中瀰漫,尾韻帶出葡萄柚、金桔、梅子若有似無的酸感。
 
  ‧國家:新幾內亞
 
  ‧產區:西部高地 瓦極谷地
 
  ‧莊園:蝶舞莊園
 
  ‧海拔:1600米
 
  ‧處理:水洗
 
  ‧品種:Bourbon、 Typica
 
  *風味:幹香有甜美的藥草、胡桃木香氣、入口則是鮮明的葡萄柚、清亮的金桔、柳橙果酸、低溫時轉變爲梅子與蘋果汁的味道、層次感十分優異。

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