新幾內亞西部高地瓦極谷地蝶舞莊園水洗珍珠圓豆PB咖啡風味口感香

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 06:13:21


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　　618新幾內亞
 
　　蝶舞莊園位於PNG的西部高地，種植海拔大約1800米，樹種是來自牙買加的藍 山。這支咖啡是由小農種植，再由豆商收購進一步精處理的咖啡。豆粒飽滿圓潤略長，色澤碧綠。特有的青草、胡桃木香氣，起司、茶葉、黑巧克力在口中瀰漫，尾韻帶出葡萄柚、金桔、梅子若有似無的酸感。
 
　　‧國家：新幾內亞
 
　　‧產區：西部高地 瓦極谷地
 
　　‧莊園：蝶舞莊園
 
　　‧海拔：1600米
 
　　‧處理：水洗
 
　　‧品種：Bourbon、 Typica
 
　　*風味：幹香有甜美的藥草、胡桃木香氣、入口則是鮮明的葡萄柚、清亮的金桔、柳橙果酸、低溫時轉變爲梅子與蘋果汁的味道、層次感十分優異。

2017-09-20 13:53:23 責任編輯：未知

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