咖啡資訊
30天不喝咖啡 我差點崩潰了！
8月一整個月，我設了一個挑戰：30天不喝咖啡。很多朋友問："爲什麼？ 你這麼愛咖啡。" 就是因爲有些瘋狂的熱愛，我纔想挑戰。 我的每日生活離不開咖啡，放棄咖啡30天，是心頭一座大山。Do something uncomfortable everyday.
上圖來自舊金山的Sightglass Coffee
我想知道：
- 喝咖啡是因爲喜歡它的味道，還是依賴咖啡因帶來的能量？
- 我是喜歡咖啡豆還是咖啡館？
- 睏倦時，有哪些呼吸體式可以喚醒大腦？
30天不喝咖啡實驗
爲什麼喝咖啡？ 有人迷戀它的醇香，有人喜歡現磨咖啡的儀式感，但是本質上，咖啡因刺激中樞神經，讓我們醒來，更好的專注，開啓一天。
咖啡因C8H10N4O2是一種黃嘌呤生物鹼化合物，中樞神經興奮劑
每天喝1-3杯咖啡是我的習慣，也是一種”儀式”。 在火人節，猶太人的Shabbat Dinner （安息日晚餐）說到： 如何顯示一樣事情的重要性？ 把它變成儀式。
我的理解是：儀式感代表重要性。 每天早上做一頓豐盛好看的早餐，並且處女座的擺盤對你有多重要？ 每天去健身房打卡對你有多重要？
儀式和習慣是件好事。但是，習慣養成後， 比如喝咖啡，可能變成了依賴，一個不經過大腦思考的行爲。
我問自己：打破機械化地重複一個習慣，會有怎樣的自我認識？
經歷
下面說說我的經歷，這30天中，我每天堅持鍛鍊1-2小時。
第一週：
早上聞到房東奶奶的現磨咖啡，被味覺吸引到不行，不過還是忍住了。
中午犯困時，使用了Breath of Joy呼吸法（見下圖） ，深呼吸2分鐘，給大腦衝氧。
雙手前舉- 雙手側舉- 雙手上舉- 雙手下甩（並喊"哈"）
中國的午休傳統很有道理，現在硅谷科技公司也開始添加Nap Room（午休室）。 Uber董事、Huffington Post的創始人Arianna專門寫了一本書，講述睡覺的重要性。
晚上6、7點上一節Zumba或者瑜伽課。
到了10點，自然犯困，我的晚睡習慣自動更正了。
第二到第四周：
因爲有較多截止日期，需要保持長時間清醒。開始嘗試不同的茶飲料。必須承認，我需要咖啡因。 這也是這次實驗（挑戰）的收穫： 認識自己。 偶爾我在咖啡館工作，不點咖啡，因爲喜歡咖啡館的氛圍、用心的裝修和wifi。
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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