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新鮮烘焙度咖啡豆最佳賞味期多久？咖啡豆保質期已經保存方式介紹

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是一種遞減的物質,在烘焙中解降和重組到烘焙過後排氣都是不斷在減的過程。咖啡豆隨着時間,和空氣的接觸而氧化,風味和品質也

2022-07-20 咖啡知識我要分享

手衝咖啡 | 不同日期的咖啡豆，手衝參數不一樣

咖啡知識

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有很多朋友才接觸精品咖啡時應該也和我有過同樣的困擾，這麼多的品種都很想嘗試下，拿到手的豆子應該怎麼沖泡呢？首先我們先查看下豆袋爲我們提供了什麼衝煮信息，舉個栗子：烘焙日期：豆子出爐時間有些人聲稱咖啡只需要24小時養豆，第三天是風味巔峯期，

2017-12-22 咖啡知識我要分享

手衝咖啡豆怎麼沖泡_手衝咖啡用什麼咖啡豆好_烘焙日期與手衝參數

手衝咖啡

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2018-09-15 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡豆新鮮度與衝煮的關係_新鮮烘焙手衝咖啡豆推薦

手衝咖啡

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2018-08-26 手衝咖啡我要分享

咖啡的飲用期限是多久？不同日期咖啡的衝煮方法過期咖啡用法

精品咖啡豆

咖啡的飲用期限是多久？不同日期咖啡的衝煮方法過期咖啡用法

我們常常把食物的新鮮程度與食物的生產日期緊密聯繫起來，食物的日期就好像代表了一切，對於咖啡而言，咖啡的烘焙更是重中之重，相信不少人可能會有疑問：咖啡放多久才代表過期不好喝？不同日期的咖啡豆在衝煮上有什麼講究嗎？烘焙好的咖啡豆保質期是多少天

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

他的自動咖啡機35秒出一杯 12種口味日售30杯 70天收回機器成本

咖啡館經營

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ◆ 必盈咖啡團隊合影（左四爲關林，左五爲王軒）文| 鉛筆道記者朱明馳導語必盈咖啡是一家24小時自動咖啡機供應商。該設備模擬手衝咖啡研磨、壓餅、萃

2017-06-29 咖啡館經營我要分享

開一間咖啡館的籌備工作日程表，看完你也可以開一家了

知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開店籌備工作（時限是最大標準）以下表格按開店籌備週期85天爲例，對開業籌備工作分四個階段進行倒排，其中的完成時限指該工作任務必須在距離預定開業日期XX日前完成。一、店鋪設計、進場籌備、證

2017-10-24 知識我要分享

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的

中國咖啡

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的埃塞俄比亞仍然保存着羅馬儒略曆，一年分爲13個月，前十二個月每月爲30天;第十三個月爲5天，在閏年的時候爲6天。從春季開始，有9月11日的埃塞俄比亞新年(Tseday)。這是豐收季節的開始，也是舉行聚會和婚禮的

2016-11-02 中國咖啡我要分享

30天不喝咖啡我差點崩潰了！

咖啡資訊

30天不喝咖啡我差點崩潰了！

8月一整個月，我設了一個挑戰：30天不喝咖啡。很多朋友問：爲什麼？你這麼愛咖啡。就是因爲有些瘋狂的熱愛，我纔想挑戰。我的每日生活離不開咖啡，放棄咖啡30天，是心頭一座大山。Do something uncomfortable everyday. 上圖來自舊金山的Sightglass Coffe

2017-09-21 咖啡資訊我要分享

咖啡減肥法 1天4杯黑咖啡

咖啡知識

咖啡減肥法 1天4杯黑咖啡

有沒有發現，愛喝咖啡的人，通常都不怎麼胖? 那是因爲咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，可以講脂肪分解釋放在血液中，所以喝咖啡，有一定的減肥的功效。通常來講，每天堅持喝咖啡(不加糖或奶)，比如就可以達到減肥的效果。需要注意的是，如果有胃

2015-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡減肥法——1天4杯黑咖啡

咖啡知識

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2015-08-26 咖啡知識我要分享

1天4杯黑咖啡讓你狂瘦

咖啡文化

1天4杯黑咖啡讓你狂瘦

愛喝咖啡的人越來越多，咖啡的魅力除了它苦中作樂的口感與引人入勝的香氣以及提神醒腦的作用，咖啡還能美容呢!一起來品嚐一杯回味無窮的咖啡吧，在這浪漫的一瞬間，既飽了口福，又美了面容。咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，

2014-08-08 咖啡文化我要分享

咖啡樹自己家裏能種嗎？在家如何種一盆咖啡種子盆栽DIY教程

咖啡種植

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的果實和種子是什麼樣的？咖啡豆結果的樣子咖啡樹雖然稱之爲樹，但其實爲常綠的灌木，是一種熱帶植物，正常的一株咖啡樹通常可以長到3到9米高，不過爲了採收方便，一般農

2018-01-14 咖啡種植我要分享

黑咖啡減肥 1天4杯黑咖啡絕對狂瘦不止

咖啡知識

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2015-07-23 咖啡知識我要分享

剛烘焙好的意式咖啡豆存放多久最好品牌風味描述口感簡介

意式咖啡

剛烘焙好的意式咖啡豆存放多久最好品牌風味描述口感簡介

剛烘焙好的意式咖啡豆存放多久最好品牌風味描述口感簡介養豆完成後（大約24-48小時）開始飲用直到出現明顯缺陷風味的這段時間，稱爲最佳風味期。以中度烘焙的豆舉例，最佳風味期在30天左右。如果是淺烘焙，大約在40-50天，而深烘焙的最佳風味期要短，通常在

2017-01-19 意式咖啡我要分享

天天上咖啡店突“失蹤”2天居委上門查看救七旬婦一命

咖啡資訊

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老婦歐亞慧之前天天到該處的咖啡店。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 溫情滿義順！七旬獨居婦天天光顧組屋區咖啡店，突然無故缺席兩天，街坊好友察覺不妥，通知居委會上門，才驚見她倒臥在家，救了她一命！這起事件發生於上個月30日

2017-05-15 咖啡資訊我要分享

苦中作樂 1天4杯黑咖啡絕對狂瘦不止（圖）

咖啡知識

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2014-07-17 咖啡知識我要分享

手衝咖啡喝法手衝咖啡沖泡流程手衝咖啡沖泡方法沖泡時間

精品咖啡豆

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對於我們許多人來說，咖啡是一天必不可少的開始：香氣，甜蜜的第一口，是必要的活動。毫無疑問，這是一種儀式。它不僅僅是通過動作 - 通常，這是當天的第一次放縱。然而，對於無處不在的事物，從方法到品味的偏好是無窮無盡的。也許早晨有很多鍛鍊，可能是在

2019-07-11 精品咖啡豆我要分享

拼配咖啡豆的目的咖啡豆拼配比例烘焙前拼配的咖啡有什麼特別

精品咖啡豆

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對於拼配二字，並不是隨意把兩種咖啡豆混在一起就行了，拼配咖啡的意義在於均衡口感，一杯好的意式拼配咖啡，包含了拼配師對咖啡豆的深入感悟，精準的科學計算和數年如一日的堅持，想到提高咖啡的素養，還得先從咖啡豆拼配開始！咖啡拼配的目的是爲了能夠

2019-07-23 精品咖啡豆我要分享

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2019-07-23 精品咖啡豆我要分享

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