咖啡大戰！罐裝咖啡、咖啡包不只好喝還要夠時尚

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-31 15:42:27

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　Nespresso 亞洲第一間新概念精品店。

　　咖啡，已成爲日常飲品，喝咖啡也未必得上咖啡館。因此，咖啡機的功能愈來愈人性化，便利的罐裝咖啡、即衝即飲的咖啡包，不僅更講究內涵，話題與包裝也要跟上時尚潮流。

　　業者觀察發現，近年來國內消費者對於研磨現煮、不加糖奶的“原味”黑咖啡喜好度漸增，且開始重視不同咖啡豆的產地特色、風味差異，對沖煮方式也日趨講究，冷萃、冰滴等咖啡萃取方式，已從國外延燒到臺灣。金車伯朗咖啡據此推出全新精品級“伯朗冷萃黑咖啡”，取自危地馬拉薇薇特南果的咖啡豆，以冷萃工法萃取、結合金車獨特“香氣萃集技術”，開罐後，咖啡香濃郁，口感清澈乾淨、細膩又有深邃層次。

　　冷萃工法是將研磨咖啡浸泡於冷水中，長時間慢慢萃取、過濾的一種咖啡衝煮方式，以冷萃工法萃取出來的咖啡，能保留咖啡豆本身的香甜，減少苦味與雜質，品飲起來的口感更乾淨、圓潤。伯朗冷萃黑咖啡第一波將攻進4大超商，建議售價30元，新品上市期間嚐鮮價25元，一次購買兩件45元。

　　臺灣雀巢則推出全新“越式濃粹咖啡”，瞄準咖啡提升燃脂力，是運動愛好者的新歡，特別結合World Gym世界健身俱樂部；推出買咖啡即贈14天會籍，或是追蹤IG打卡即換免費咖啡，異業結合創造咖啡新市場。雀巢越式三合一及二合一咖啡建議售價均187元，全臺通路都有販售。

　　膠囊咖啡機的競爭，也進入白熱化。金車、雀巢都有新機上市，Nespresso則打出亞洲第一間“新概念精品店”，即起在SOGO臺北忠孝館登場。店裝展現簡約舒適的風格和色調，彷佛在家品飲咖啡的時刻，並使用回收的咖啡粉、鋁製膠囊融入建材，打造獨一無二的試飲體驗桌；而店內獨特的方片燈具，靈感源自咖啡農平日的工作平臺。即日起至9/28 Creatista Plus咖啡機首賣，咖啡大師精選推薦組總價值24,680元，新上市優惠價14,800元。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識