【NHK咖啡因特集】玉露的咖啡因含量極高

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爲了提高集中力,對抗疲倦,不少年輕人都會選擇飲用能量飲品。 不過,近年發生多宗咖啡因中毒致死的個案,引起公衆對過量攝入咖啡因問題的關注。 NHK電視臺在21日播出的《クローズアップ現代+》探討年輕人的咖啡因中毒問題。
▼ 在日本,能量飲品又被稱爲「魔剤(まざい)」,意思是補充魔力的飲品。

據日本中毒學會的調查,由2011年至2016年,在日本因咖啡因中毒而送院的人數爲101人(平均年齡是25歲),當中有3人死亡。 另外,在2012年至2017年,死因不明的死者裏,有36人被檢驗出咖啡因中毒。 專家警告,咖啡因會導致胃部不適,更可能引發心律失調,甚至危害生命。 爲免咖啡因中毒,一般建議成人每日的攝取量是300至400毫克,但亦有人只攝取200毫克已經會中毒。

在節目上,主持人提供了不同飲品的咖啡因含量。 高能量飲品Monster Energy(100ml)的咖啡因含量爲40毫克,一天不能飲用多於兩罐。 不過,有一款飲品的咖啡因含量,比起能量飲品、咖啡、紅茶等飲品還要高。 那就是日本綠茶「玉露」,它的咖啡因含量是咖啡的三倍,100ml的玉露裏有160毫克咖啡因。 雖然茶葉內的單寧酸會降低人體對咖啡因的吸收,但還是不應飲用過量玉露。
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