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咖啡知識

偏苦的咖啡搭配什麼蛋糕 深烘咖啡豆適合什麼甜點

發佈時間:2017-10-25 13:58:43 作者:未知 更新時間:2026/08/28 184 次閱讀
與“苦味”咖啡搭配的甜點
苦味咖啡往往醇厚度高、味道濃郁。與大多數甜品都可以很好搭配。建議搭配可以更好增加味道的甜點:奶油類、牛奶沙司、芝士、巧克力類等
【搭配組合例】
中度、中深烘焙度咖啡+奶油蛋糕
深烘焙咖啡+乳酪蛋糕

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