印度獨一無二的漢蔻迪莊園咖啡生長氣候和環境介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-11-23 18:17:48

  獨一無二的麥索 漢蔻迪AAA
 
  產區:印度卡納塔克邦 果達古縣
  莊園名稱:Hancode漢蔻迪莊園
 
  栽種高度:海拔1000公尺-1500公尺
 
  氣候:平均年降雨量2,500公釐
 
  收穫期:11-次年1月
 
  處理:水洗處理法
 
  產品特色及口感:
  漢蔻迪擁有500公頃咖啡莊園,位於印度南部的果達古縣,理想的咖啡種植高原,有着理想的氣候和肥沃的土壤。咖啡樹的栽種位於高大蔽天的樹蔭下爲主,以避免過高的氣溫以及太陽的直接曝曬,影響到咖啡豆的品質。漢蔻迪莊園的獨特性,能夠產出600噸大量優質的阿拉比卡咖啡,同時保持嚴格的品質一致性,在嚴格的水土保持環境下,工廠和種植條件均符合當地的環境法規,除了優質咖啡和高品質的紅茶,胡椒和荳蔻也在莊園內跨作物種植。
  漢蔻迪咖啡的獨特生長環境是全印度唯一,它的樹蔭下種植造就溫和不會太酸的咖啡,具有焦糖奶油的香氣、麥芽糖般的甘甜及穩定溫順的口感,餘韻的青草香氣深獲消費者喜愛;這種乳脂化與香濃的感覺是漢蔻迪咖啡最完美的呈現。

2017-11-24 12:48:19 責任編輯:未知

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