巴拿馬最好的咖啡產自巴拿馬波魁特Boquete著名又古老的咖啡產區

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 巴拿馬咖啡豆 > 2024-12-22 17:34:16

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　　巴拿馬咖啡起源於1780年，由歐洲移民引進第一批Typica樹種開始。巴拿馬地處中美洲，擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件，加上與充足勞動人口，讓該地區成爲種植生產高品質精緻咖啡的絕佳地區，正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的瑰夏種咖啡更帶動全球關注精品咖啡潮流，成功吸引全球市場對於巴拿馬咖啡的興趣。

　　波魁特地區(Boquete)是巴拿馬最古老且最著名的咖啡產區，位於巴魯火山東側，海拔約1000——2000米的高原。

　　其中“巴魯火山國家公園”(Volcan Baru National Park) ，爲生態保育區，生物多樣性非常豐富，擁有 7 種微氣候，加上終年籠罩於薄霧之中，雨量豐沛，造就當地的很好的栽植條件，讓波魁特咖啡具有獨特香氣，爲巴拿馬咖啡產量最多，品質最佳的產區。每到採收季節時期，咖啡農民會以水洗式精緻法，與日曬進行乾燥，讓咖啡生豆飽滿又風味純正。

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