肯尼亞AA咖啡榮譽 AA等級代表最高等級 FAQ的杯測品質含義

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亞咖啡豆 > 2024-11-21 23:47:18


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  • 產地：非洲，肯尼亞
  • 風味：濃醇度高且帶水果香及狂野酸味，適合喜歡厚實感咖啡的人。
  • 保存方式：放置乾燥陰涼處，避免太陽直射，常溫密封，勿置於冰箱冷藏冷凍，以免受潮變味。保存期限依包裝上標示。
  • 沖泡方式：根據使用沖泡的機器不同，研磨成適當的顆粒度，每10g咖啡粉約可衝出150——200cc的咖啡，可依個人喜好濃度調整，建議比例10g : 180cc，可視個人習慣添加牛奶或製成冰飲。
 

肯尼亞 阿拉比卡 AA FAQ

 
從幾個合作社採購，我們的阿拉比卡肯尼亞AA咖啡生長在肯尼亞山的南坡，Karimikui，Muthiga-INI和Kiringa。
 
櫻桃在日曬過程前是用新鮮的Kii和Kiringa河水洗淨。
 
AA等級代表最高等級，這主要從一個咖啡豆大小篩選過程來排序咖啡豆（咖啡豆愈大顆品質愈高）。FAQ是指偶爾有一些小瑕疵，同時亦能夠保持優良的杯測品質。 
 
這款肯尼亞阿拉比卡AA FAQ咖啡的杯測特點是明亮，平衡度佳且高醇度，有活潑的甜味，巧克力和柑橘口味。

2017-12-23 14:57:53 責任編輯：未知

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