巴拿馬卡莎路易斯柏林娜莊園水洗競標組瑰夏 Berlina Geisha

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-26 17:09:09

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  • 品名:卡莎路易斯柏林娜藝妓Casa Ruiz Berlina Geisha 
     
    國家:巴拿馬Panama 
     
    產區:奇利地省Chirqui波魁特Boquete 
     
    處理方式:水洗處理法Washed Process 
     
    品種:藝妓Geisha 
     
    海拔:1500 - 1650公尺
     
    風味:榛果、巧克力、小黃瓜、口感厚實、李子、黑糖甜、蘆筍汁
  • 2013年BOP第04名(日曬藝妓組) 
  • 2012年BOP第03名(日曬藝妓組) 
     
    2011年BOP第04名
  • 柏林娜莊園(La Berlina Estate)位於巴拿馬波魁特(Boquete)的奧爾克塔(Horqueta),是由一位曾是哥倫比亞軍人的迪亞茲先生(Mr. Segundo Diaz)於一百多年前所建立的。自1920年開始,莊園除了產糖、玉米、養雞、豬等業務外,也開始生產咖啡。至1990年左右,莊園雖然已經以產出高品質咖啡而聞名,但仍不敵當時咖啡價格的崩盤,而在1997年將所有權出售給卡莎路易斯(Casa Ruiz)。
  • 路易斯家族從過去近百年來一直都致力於產出穩定且高品質的咖啡。除了自身莊園外,他們處理並行銷近三百個獨立或家族小農的咖啡。發展至今已成爲一間從種植、處理、分裝、出口甚至烘焙都面面俱到的企業。
  • 這次由Alpha Coffee & Tea與卡莎路易斯(Casa Ruiz)直接交易的批次,是柏林娜的水洗藝妓(Berlina Washed Geisha),有着臻果、巧克力、小黃瓜、口感厚實、李子、黑糖甜、蘆筍汁等風味。

 

 

2017-12-30 17:21:44 責任編輯:未知

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