接下來就要講防彈飲食的第三大重點
也是我認爲 會減重的重要因素！！！！！
那就是《間歇性斷食》
這個名詞最近愈來愈火紅
問一下谷哥大神 應該隨便就一堆資料等你閱讀
但我認識這個名詞 是在防彈飲食
關於《間歇性斷食》
其實有很多人發表相關文章 （觀迎找谷哥大神諮詢——）
理論大約分成三種
“16/8斷食法”：跳過早餐，每天喫東西的時間必須在8小時以內，例如從早上10點到晚上6點可以喫東西，然後禁食16個小時。
“喫停喫”：1周選兩天禁食24小時。
“5：2斷食法”：1周裏分開的2天，只攝取500到600大卡，另外5天正常飲食。
5:2斷食法有實際執行的人寫書分享心得 國內外的都有
喫停喫 比較少有人分享 我想因爲比較難執行……
至於《16/8斷食法》就是防彈飲食講的間歇性斷食
簡單說就是：一天的24小時中，維持空腹16小時，進食窗口控制在8小時。
只是防彈飲食中的《間歇性斷食》有做小小修正 稍微更嚴苛onion7.gif
防彈飲食中的《間歇性斷食》執行方法爲：
將防彈咖啡以外的兩餐，控制在一天當中的6小時內。
換句話說 你的空腹時間將維持18小時。
這就是最重要的第三步 是否太快講完 哈哈
如果18小時對你來說太過困難
可以先從16小時開始 再慢慢進展到18小時onion46.gif
有沒有很簡單！！！！！！！
其實就是簡單的東西重複做
最最最大的關鍵在於“持續堅持”……onion_（21）。gif
爲何進食窗口這麼重要
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因爲同樣熱量 限制在一定的時間 跟散佈在一整天
限定在一定的時間 體重增加比較少
關於斷食
剛接觸的人通常會有一堆的恐慌與疑問
我必須承認 我也是其中之一
我是個從小運動的人 一直以來都喜歡肌肉
相信大家都聽過：不喫或是喫過少 會流失肌肉 而肌肉非常珍貴且難練出
還有父母從小的叮嚀：早餐非常重要喔 千萬要喫 而且還要喫得很夠多 好應付一整天！！！
基於上面的理由 我一直都維持一日三餐！！！
而且覺得斷食 或是不喫東西 是一件不健康而且很恐怖的事情
但！！！！！看來事實似乎不是這樣！！！！！！
〈關於斷食與肌肉的疑問〉
可以參考這篇文章 他的笑容好陽光 ㄎㄎ
【飲食】間歇性斷食法與肌肉流失 （DR.史考特的一分鐘健身教室）
上面解決的了關於肌肉的問題
接下來說說防彈飲食創辦人有提到的
關於斷食的各項好處：
1.可以增進新陳代謝和提升專注力
2.可以減少體脂肪 預防癌症
3.可以打造肌肉 增加恢復力
4.可以預防慢性疾病 減少三酸甘油脂
5.可以增加神經可塑性及神經生成 （即讓大腦的生長和發展更容易進行）
6.可以產生自噬作用，也就是身體的細胞自行回收廢物，這會讓你保持年輕且維持肌肉量
大概書上提到的就以上
斷食帶來的好處好像還有更多
像是可以治療糖尿病等等
好奇寶寶的我 因爲想知道更多
而發現了一位達人！！！
那就是 郭漢聰醫師 他有個人官網 身與心的平衡
我從這裏找到很多資訊 當然你用關鍵字問谷歌大神也會有很多可以參考的
而且防彈飲食早在2013年就有了
郭醫師的網站也早就有他自己翻譯後的心得整理
可以說是一位先驅！！！！哈哈
也進一步認識了 目前提倡斷食的大師 jason fung
在youtube有很多他的影片 也有好心人幫忙翻譯字幕 真是感謝他們
我還買了他的斷食的英文電子書 （因爲現在只有原文版 不知臺灣版哪時會出…）
AMAZON的Kindle 其實還不錯耶 這樣一本才臺幣300-400
如果要買紙本書 含國際運費大概就要600-700……
而且這個APP超好用 電腦也可以裝
可以註記 即時翻譯 建立單字簿等等
還能告訴你 閱讀過的人畫的重點都是哪些 這個還蠻有趣的——
真的蠻好用的 同時也是失眠的時候很好用的利器 哈哈哈哈
提到斷食 就會提到生酮
簡單說 斷食有可能讓你身體進入所謂的生酮狀態
爲什麼說有可能？ 因爲生酮的影響條件太多了
除了斷食 還要搭配低糖飲食 還有食物上的挑選等等…
生酮狀態 有很多好處 最大重點就是 可以減少體脂肪
市面上有很多類似的書 網絡也有非常多相關資訊
有興趣的都可以大量涉獵——
重點來了！！！！！！！！
爲什麼防彈飲食的早上可以喝防彈咖啡？？
這樣可以維持斷食效果嗎？？？
答案是……因爲防彈咖啡只有單純的油脂 （即草飼奶油及MCT油）
純粹的油脂 身體接收後不會認爲是一餐
所以你的身體會以爲你仍沒進食
持續維持斷食的狀態
也就是持續保持酮體狀態 持續燃燒體脂肪 （欺騙身體的概念 ㄎㄎ）
以上是防彈飲食的看法
我知道有些人或是理論抱持不同態度
就看你自己比較相信哪種囉——
換句話說 防彈咖啡只能加入"純油脂"
天然代糖 或是鮮奶油 原則上都是不適合的
因爲會破壞斷食的效果……
接下來 分享我自己的經驗——
我一開始 先進入低糖飲食
然後進入停滯期
這時候開始想進一步 嘗試16小時的間歇性斷食 （當時還不認識防彈飲食 但已經知道間歇性斷食的概念——）
結果是……
我跟防彈飲食的創辦人一樣 大概在早上10-11點 會感到肚子很餓
可能因爲我作息非常正常 一般來說大約8點喫早餐
當去掉早餐後 就是在10-11點會非常痛苦……
會很沒有耐性 脾氣暴躁 事情很難做好……
但這個狀態不會持續太久
大概半小時到一小時 之後就無感了
（後來我知道 這是因爲接上你的體脂肪
開始燃燒你的體脂肪 也就是正在減你深層的脂肪 所以飢餓感消失了！！！）
有嘗試過的人都知道
那種餓肚子的狀態真的非常痛苦
很努力的我 當時也只能做到一週1-2天的16小時間歇性斷食……
甚至到後來就放棄了……
直到我認識了 防彈飲食！！！！
他最最最聰明的 就是用防彈咖啡代替早餐！！！！
這樣你不會感到餓肚子 脾氣不會暴躁不耐煩
除了滿足了口腹之慾外
還可以一整天都很有精神很有體力
最重要的是 身體還以爲在持續斷食中
所以持續的減少體脂肪
這……簡直就是完美啊！！！
除了防彈咖啡需要自行製作……
其他真的都超棒的 哈哈哈
防彈飲食 並沒有完全拿掉早餐 而是用防彈咖啡取代早餐
這不但是一般人接受度比較高
也是一般人比較能“持續”做到的方式
另外需要注意的是
斷食至少要15小時以上纔會有效果
因爲身體需要至少15小時以上才能適應禁食的狀態
但每個人都不同 可以自行嘗試15-20小時
看看哪樣自己是最舒服的 最可以持續執行的
講到這邊也夠多了
歸納一下《防彈飲食法的間歇性斷食》的重點bunny1.gif
1.將防彈咖啡以外的兩餐，控制在一天的6小時內，即空腹時間維持18小時。（真的無法可以先從空腹16小時開始）
2.第一餐的防彈咖啡，只能有油脂，不可以有任何蛋白質、碳水化合物、糖等等。
3.斷食至少要15小時，才能發揮它的效果。
4.喝完防彈咖啡到第一餐進食之間，請保持6小時，以讓防彈咖啡中的油脂消耗完畢，不然可能反而被囤積。
5.如果想要利用間歇性斷食以達到生酮狀態，進而達到燃燒體脂肪，請務必要搭配低糖飲食，這是接下來的第四步《 防彈飲食的基本原則》。
以上 希望你會喜歡我的統整與分享
上述的許多觀念及知識皆由網絡及書籍而來
有很多東西很深奧 像是生酮 這邊沒有提太多 大多重點式的
如想知道更多細節 可以問問谷哥大神
若有什麼地方是錯誤的歡迎跟我說喔4.gif
最後的最後
每個人的體質都不同
成效也會不同
但我覺得重點在於堅持！！！
我個人喜歡把這些東西當成工具 彼此互相搭配使用
譬如 我今晚喫了大餐 隔天我可能會斷食一整天或是20小時的間歇性斷食
如果我知道我起牀後的聚餐 無法讓我有6小時消化脂肪
我就會跳過防彈咖啡
當你知道原理 就會懂得如何彈性的使用
我個人現在漸漸從防彈飲食偏向斷食了
我覺得防彈飲食可以是 一日三餐 到 斷食 的一個過渡
目前體重到達47-48了
離我想要的46-47只差一點點了
還有我開始真的享受 所謂的 斷食空腹感
很難形容 但精神上其實是舒服的 會有一種輕鬆的感覺
前提是要先度過一個過渡期
