90+巴拿馬咖啡豆有哪些品種 巴拿馬咖啡豆特點和故事

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• Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。除了和咖啡農直接合作之外，更再巴拿馬擁有134公頃的咖啡莊園。2007正是創立至今客戶已經遍及全世界超過40個國家之多。

   

  2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六位進入決賽的選手中，就有來自意大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，讓Ninety plus成爲生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。

   

  Panama Ninety Plus 90+ Lot #NP-236-C: Limited José Alfredo

   

  巴拿馬咖啡豆 Ninety Plus 90+日曬 藝伎 2017 競標批次

   

  國家： 巴拿馬

   

  產區：

   

  海拔：

   

  處理法： 日曬處理

   

  等級： 競標批次

   

  品種： 藝伎

   

  風味描述： 花香、葡萄柚、草莓、淡荔枝

   

  Panama Ninety Plus Silvia Solkiln N2

   

  巴拿馬咖啡豆 90+系列 賽維亞

   

  國家： 巴拿馬

   

  產區： 火山谷

   

  海拔： 1,250-1,650M

   

  處理法： 日曬處理

   

  等級： Level 95

   

  品種： 藝伎

   

  風味描述：

   

  Panama Ninety plus Geisha Perci N2 Level39

   

  巴拿馬咖啡豆 90+系列 波西

   

  國家： 巴拿馬

   

  產區： Volcan Panama

   

  海拔： 1,250-1,650M

   

  處理法： 日曬處理

   

  等級： SHB

   

  品種： 藝伎

   

  風味描述： 較高的水果調性，強調奔放、酸甜、果醬與水果乾，充滿了各種成熟甜感的花果香氣，熱帶水果、蘋果、波蘿、芒果、佛手柑的香氣更爲明顯，有著非常狂野的日曬香氣