咖啡機基礎知識，咖啡機應該怎樣保養

　　蒸汽管：使用蒸汽後應立即清洗。

　　咖啡出口：咖啡出口必須經常清洗，下班後用抹布擦拭。

　　每日保養：

　　①咖啡機排水盤與其出水槽必須每日清洗;

　　②將咖啡把手之濾網改爲清潔用肓板，加入1匙清潔粉後裝上咖啡出口，出口10秒後關掉，並重復4次，再移開咖啡把手，出水20-30秒，最後試煮一杯咖啡以驅除異味。

　　每週保養：以半公升熱水溶解3匙清潔粉，分解濾網及把手，浸泡約60分鐘後以清水沖洗乾淨。

　　濾水器：每融半年到一年更換一次，若水質較差或用量較大則必須提前更換。