咖啡知識
咖啡烘焙機維修保養 烘焙機火嘴你換過嗎？
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你的咖啡烘焙機瓦斯火嘴有多久沒更換過了？是不是覺得最近火力越開越大？紅黃火狂跳猛閃？快點趁年終歲修保養，幫你的烘豆機更換瓦斯火嘴吧！花個幾百元，半個小時內就搞定燃燒不完全的問題，你還在等什麼？
首先利用個小鐵棒把瓦斯火嘴拆卸下來，爲什麼是小鐵棒呢？就是把鐵棒穿過中間的洞，就可以輕鬆轉動它。接着利用活動板手，把火嘴與香菇做個分離。香菇，就望文生義吧，大叔也不確定該怎麼稱呼它。
和全新的瓦斯火嘴做比較，可以看出它歷盡了多少的蒼傷！火嘴是銅製材質，香菇跟火嘴是分開來買的，大約是 50 元一組而已，建議可以把舊的帶去比對，纔不會跟老闆雞同鴨講。在購買的同時，老闆還會問說：「是使用天然瓦斯還是桶裝瓦斯？」，這點也要特別的留意。
五年前購入的楊家半熱風咖啡豆烘焙機，共有 8 個瓦斯火嘴。
輕輕鬆鬆地更換完瓦斯火嘴，又是漂亮的藍火在烘豆機裏呼呼呼的燒着，那換下來的香菇要怎麼處理呢？就種在土裏吧，看明年會不會長出新的來！哈哈哈～
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