作者:咖啡大溼博客 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 15:33:39
週末去重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學院,咖啡培訓師給我推薦的最近的新品,還有今年的一本書“幸福的味道”。這裏的確是一所專業的咖啡西點培訓機構,不僅提供美味的食物和可口的飲料,更可以在這裏喝着茶,讀着溫暖的小說,一起分享人生的感悟和心靈的四季。
“幸福的味道"是呂枚的第五個茶戀故事。它一如既往,淡淡的,想一杯清茶。不過,茶不會讓人厭倦。
的確,對於咖啡,我一直很喜歡,它的香味奪人心魄,至於茶,幹茶很不起眼,喝的時候會覺得苦澀,然而對健康來講,“茶似乎比咖啡要好,一杯咖啡經過你的身體,這要滿足你的嗅覺和味覺然後就離開了。而茶,會給你微量元素和茶多酚,幫助你抗衰老。她的這段文字讓我有同感,讀完這本小說,我也有跟她一樣的體會,離開咖啡愛上茶,是一個女人真正開始成熟的時候。
喜歡這本書的故事,和她筆下的玉薔薇,還有,那些茶與愛情的比喻。比如拿鐵和奶茶,奶茶是牛奶和茶的完全融合,已經分不出哪裏是奶哪裏是茶。而茶拿鐵,茶和奶涇渭分明,更像現代人的愛情,雖然相愛,卻分的很清楚,沒有打散了再捏在一起同生共死的堅貞。
還有糙米,就好像出去硬硬的外殼之後坦誠相對的人際關係,而精緻的白米,通過更多一層的認爲加工,看起來好像晶瑩剔透,但很多讓人溫暖的幸福的人情味,也隨之當然無存了。
茶青的發酵和殺青,就像愛情的誕生和結束,或是延續。綠茶需要冷藏保持新鮮的口感,而普洱則需要呼吸,才能慢慢變老。這就像每個人的愛情不同的保管方式,有的需要冷靜結束,有的則可以一起慢慢變老。
這位浪漫女作家是在《新聞晚報》上撰寫情感傾訴專欄已經快八年了,幾百個故事沉澱下來,她得到的結論是找一個有營養的男人,談一段有機的戀愛,你纔會有健康的人生。這就是愛的有機哲學吧。
希望下次去一茶一座的時候,能嚐到新出的茶飲,愛上喝茶,是一個慢熱的過程,我願意享受其中,並且期待她的下一部作品。
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2014-09-03 16:53:17 責任編輯:咖啡大溼博客
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)