精品咖啡豆
蘇門答臘塔瓦湖曼特寧咖啡名稱的由來？塔瓦湖曼特寧咖啡介紹
產區：蘇門答臘/亞齊省Ache/塔瓦湖區
海拔：1,500米
品種：阿拉比卡
處理法：溼刨法Semi-Washed
等級：19+（只豆目大小等級）
風味：豐富的草本香料、熱帶水果、淡淡的糖漿與黑巧克力味。
榛果、奶油般光滑的口感、多汁的水果酸、非常平衡。
【曼特寧Mandheling 】咖啡名稱的由來，原因以前爲曼代寧族Mandaling咖啡農種植，
二次大戰後，日本人誤把曼特寧發音爲曼特寧，而一直延用至今。
蘇門答臘行政區中，以亞齊特區和蘇北省（北蘇門答臘）海拔較高，
是本島阿拉比卡的主力產區，其餘主產羅巴斯塔。
精品界所指的蘇門答臘咖啡，是指亞齊塔瓦湖和蘇北省託巴湖最多，
兩地所產的阿拉比卡高佔全印尼阿拉比卡產量的85%。
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