手衝咖啡豆推薦 手衝咖啡用什麼咖啡豆--90+ 大荔琴 藝妓咖啡豆

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• 　　巴拿馬 90+ 藝妓咖啡豆 大荔琴

   

  　　手衝咖啡豆推薦 手衝咖啡用什麼咖啡豆

   

  　　手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3刻度、水溫90——92，粉水比1:15,15克粉衝煮230克水，總衝煮時間2分20秒

   

  　　【氣泡檸檬水、伯爵茶、荔枝】巴拿馬 90+ 藝妓咖啡豆 大荔琴︱W2 （Geisha W2 LyCello 90+ NPGE Panama）

   

  　　產區：90+ NPGE, Panama

   

  　　海拔高度：1,400—— 1,800米

   

  　　生豆處理法：W2

   

  　　咖啡品種：Geisha

   

  　　等級：L21

   

  　　風味介紹

   

  　　氣泡檸檬水、伯爵茶、荔枝

   

  　　關於 大荔琴 （LyCello）

   

  　　臺灣道地的水果“荔枝 Lychee”以及“馬友友精湛大提琴藝 Cello”命名的 LyCello

   

  　　關於 90+

   

  　　NinetyPlus （90+）＋Gesha＝Ninety Plus Gesha Estate （NPGE）

   

  　　90+：全世界最夯的咖啡生豆製造商

   

  　　Gesha （即 Geisha，藝妓咖啡豆）：世界十大名貴咖啡豆中，近幾年最紅火的豆款

   

  　　【故事從這裏開始…】

   

  　　2009 年，90+ 在巴拿馬創建了 NPGE 莊園，全部種植最威猛的 Geisha。雖然生豆商資助莊園不是第一次，但那麼大手筆在巴拿馬搞整片農地重頭開始種植咖啡樹，90+ 是前無來者。Ninety Plus Gesha Estate （NPGE） 裏種的全是名貴藝妓咖啡豆。並在莊園內設置了Ninety Plus Sensory Room （90+ 感官實驗室） 和 Solar Kiln 實驗室 （進行 SK 處理法），以及紅處理（Red）、紅寶石處理（Ruby） 等各式各樣不同於一般生豆處理的嶄新研究。

   

  　　可以想像 NPGE 就是 90+ 最大的實驗農場，用最好的品種、實驗出最好的生豆處理方式。成果就是 Lycello 大荔琴、Perci 波西、Juliette 茱麗葉、Silvia 賽維亞、Lotus 蓮花等五支名豆。

   

  　　其中 Perci 有升級版的 Perci Red （紅處理） 和 Perci Ruby （紅寶石），將 Perci 的甜度作不同的變化；而 Silvia 賽維亞和 Lotus 蓮花，則是最新的 SK 處理法的新商品。

   

  　　如此強大、執著的生豆處理能力，說 NPGE 所產藝妓咖啡豆爲全世界最好的藝伎豆。絕不爲過。