其實對於到印尼,要不要在咖啡工廠買咖啡豆
網絡上有衆多的分享和說法~
但對Dina來說,身邊朋友購買的經驗不差
且大叔那麼愛那麼愛喝咖啡,加上朋友要求代購
所以對Dina來說,到咖啡工廠買公豆咖啡是必要行程囉
若是懶懶看圖文
Dina有簡單的錄製一個小短片,介紹咖啡工廠喔!!
有興趣的朋友可以看看唷~
先來爲大家介紹咖啡工廠的介紹流程~
此次導遊帶我們來到的是70黃金咖啡工廠
一進入工廠,就會立即來一位接待員,爲你介紹咖啡豆的生產過程
因爲玻璃反光太嚴重,就挑一張還算成功的照片給大家看一下囉
咖啡工廠整個區域不算大
但小庭園佈置的也挺悠閒溫馨
Dina又覺得這是一個取景拍照的好地方
哈哈哈
真可惜沒時間好好拍照
整個工廠流程到最後,會來到磨咖啡粉的地方
還有組裝椰子粉的工作地方
另外,當你購買完咖啡,
這裏也是幫你打包裝箱(讓你方便可以託運)的地方喔
介紹完整個流程後,接待員會帶你進入一個小房間
裏面佈置的和咖啡廳一樣
讓你可以放鬆心情的購物~~
一開始,接待員會拿出一張紙
介紹著咖啡豆的生長來源
以及公豆與母豆的差別在那
介紹完公豆、母豆
接待人員會端上公豆的熱黑咖啡(右邊)、母豆泡的冰拿鐵(左邊)
讓你可以試喝其中的差別
中間是白開水,要交換喝時,可以先喝開水沖掉先前的味道
接待人員說這樣試味道會比較準
公豆泡的黑咖啡,香味較重,大叔說喝起來確實會回甘喔
如果你們跟Dina一樣不敢喝黑咖啡
桌上有準備糖和椰粉唷~
以Dina試了公豆和母豆的拿鐵咖啡
其實Dina覺得二杯泡出來都好喝,只差在公豆咖啡比較香這樣
但後來大叔有要求要喝母豆的黑咖啡
據大叔說,母豆的黑咖啡喝起來也是順的、
只差在沒有回甘、香氣較公豆弱一點而已
左邊是椰粉(取代了奶精),右邊是糖
不得不跟大家介紹一下~加了椰粉的咖啡好好喝
濃濃的咖啡香中,帶點椰奶的味道
超級得Dina的心啦!!!
厚厚厚~結果這不是重點銷售的椰粉
Dina也下手買了~哈哈哈
試喝完咖啡~接待人員又再拿出一張紙
爲你介紹自泡咖啡的好處,與三合一咖啡的缺點
應該是讓你覺得這裏賣的公豆咖啡貴的合理這樣吧~
之後,接待人會拿出公豆與母豆本人與你見面
通常在正常的狀態下,一個咖啡果實,裏面會有二顆咖啡核果(也就是種子)
而這就是我們通稱的母豆(也稱爲平豆,圖片右邊)
而另一種情況,是一個咖啡果實,裏面只有一顆咖啡核果
呈現橢圓狀,也是我們通稱的公豆(也稱爲圓豆,圖片左邊)
而公豆呢,一般認知是將咖啡豆香氣包的更緊密
而母豆咖啡,香氣味自然沒有公豆來的更濃烈
並且,接待人還會當場捏碎咖啡豆,讓你試聞香氣
證明她沒有騙人
之後,爲了取得你的信任
卸下你的心房
他們還會當場拆封,讓你檢查咖啡豆和試聞香氣喔~
這一切都看似正常對不對?
而Dina也很開心的狠狠的買下2組咖啡+椰子粉
還不停讚賞自己是賢妻~
幫老公庫存了很多好喝的咖啡……
然後,這是Dina心滿意足的公豆咖啡
還有讓咖啡帶有椰香的椰子粉
好了,先說價錢,Dina覺得被買貴了
雖然導遊事先有告知,有點小漲價
但Dina上網查,平均公豆價格大約是$400左右/包
就算小漲價也應該是450以內纔對
不過Dina買的價格大約是$500~
不知道是不是因爲我們是迷你團,買的量少,所以價格也較高了點呢???
這是讓Dina開心的戰利品之一
除了讓咖啡香香的~
Dina還打算試試看用它來泡奶茶
不知道是不是喝起來,會變成有椰奶香味的奶茶呢?
等試了再跟大家說吧 XD
然後,重點中的重點
大家最關心的是,咖啡豆的拆封對不對?
當初Dina完全相信接待人員的拆封檢驗,沒有多想
但回臺灣後拆的第一包……
咖啡豆顏色較淡,呈深灰色的
大驚訝!!!和現場看的不一樣~
香氣味也稍稍淡了些
不過幸好喝起來的品質沒有差很多
就是原本95分的咖啡,變成了88分這樣而已~
雖然沒有差很多,但心情難免有點小小受影響
但當初在喝時沒想到要拍照~
後來想說要寫一篇咖啡介紹文,告訴大家自身經驗~
沒想到~拆的第二包,和現場一模一樣呀 (都開心要落淚了 )
打開時,好香好香,喝起來又變95分了~
瞬間大叔和Dina的心情又美麗起來!!!
因此,Dina個人猜測,他們應該是會參雜幾包擺比較久一點的咖啡豆
可是因爲喝起來真的差不多,所以到還是可以接受~
但如果你是會在意這種小細節的人
那Dina給你建議,你可以在拿到咖啡時,自行挑一包拆封檢查
而不是讓接待人員幫你選拆那一包~
( 拆封不用擔心,他們會在幫你封好的)
以上,是Dina親身的購買咖啡經驗,和大家分享囉!!
但每個人喜好不同,值不值得買,還是得你自己親自去試喝看看~
如果你問Dina下次去峇里島,還會不會買公豆咖啡?
Dina會說:“會,而且還要買更多回來。”( 偷笑臉 )
不過下次去買更多,Dina真的要狠狠的殺價啦~
可能買的不多,他們態度也較硬~沒有讓我們便宜很多~
但也不爲難人家就是了!!
那種開心和幸福的心情,纔是Dina最想要和最在乎的