這次到雅加達，我跟我之前在雅加達交換認識的朋友詢問，有沒有推薦、精緻的自家烘焙咖啡店，之前在雅加達一直都沒有找到適合的自家烘焙，新鮮的咖啡豆，只能從超市、星巴克買那種烘焙好，包裝好、放很久的包裝咖啡豆。印尼的咖啡豆很有名，但都無法喝到新鮮的精品咖啡豆。這次終於找到了！！
印尼是世界上第四大咖啡生產國（2014）。咖啡主要在印尼種植起源於殖民時期，在世界咖啡產業上扮演著重要角色，咖啡也扮演印尼國家成長的重要角色。印尼是咖啡絕佳的種植產地，位於赤道上，且有許多的高山。咖啡最早是由荷蘭人於西元1969年帶入印尼的。但由於batavia（現今的Jakarta）大淹水，沒有成功栽種。隨後第二次1699年帶入印尼，在1711年首批出口到歐洲。（摘錄自維基百科）
Anomali 介紹
Anomali是一間咖啡烘焙坊，於2007年成立，主要是在爲您的每一杯咖啡，提供來自全印尼高品質的咖啡豆。提供了不同種類品種的
印尼咖啡。因此anomali coffee將自己定位爲突出的咖啡採購商，專精於新鮮烘焙咖啡豆，致力於完成高品質的服務，從種子到您手上的這一杯咖啡。
原文如下：
Established in 2007, Anomali Coffee is a coffee roaster company providing specialty coffee that signify a designated premium quality of the coffee in your cup. Anomali Coffee offers variety of coffee beans from all over Indonesia, each region has its own original coffee.
Since then, Anomali Coffee has established itself as a prominent coffee producer specializing in freshly roasted coffee, with the highest standard made by our home roasters, focused on helping all of keys players in this journey from seed to cup.
As a coffee roaster company , Anomali Coffee presents variant flavour of Indonesia Specialty Coffee with unique authentic taste and aroma. The products are made passionately using only the best quality ingredients. Anomali Coffee faithfully promote and curate Indonesia Specialty Coffee through experience and education, introduce them as one of Indonesian heritage.
Our coffee is destined for coffee connoi seurs and also for the Hotel, Restaurant, and Café sector, household and office consumption. （source:anomalicoffee）
Anomali Coffee Senopati 環境實景
這次我所前往的是Anomali Coffee 位於Senayen Senopati 的門市。剛好距離我的學校不遠，但之前怎麼沒發現。XDD. 相見很晚啊！！！這樣我就不用喝星巴克了！！！（其實我個人覺得印尼的星巴克品質比臺灣的好很多。像是服務、環境、鐵叉鐵盤）
從街道上就可以看到大大的紅色logo.一個咖啡豆的意象。
門市有兩層，柱子上的紅磚搭配落地窗，好美。挑高的市內空間，不管是辦公、讀書、聽音樂、還是發呆都好舒服！！！
營業時間與一位不小心入鏡的印尼美女！！！看起來是剛下班的OL.
一樓的的吧檯，手繪菜單與價目表。K=ribu=000 印尼常常在價目表上會把000去掉。不然這麼多0看起來眼睛也會很酸XDD.
咖啡豆！！！有Sumatra,Toraja 等等的。
咖啡用品。Equipment
anomali coffee也提供咖啡課程！！！ Training ROOMIMG_2795
天井空間！！室內裝修走的是復古工業風。
早午餐用餐體驗
從一樓吧檯向內走後，會來到一個天井空間。二樓的屋頂用的是透明的塑膠透光屋頂。搭配上水泥、鐵架。有一種來到工廠的錯覺。！！！
<與一旁SCBD的高樓大廈相映>
二樓的空間，相較起ㄧ樓寬敞了許多！！吧檯上來有幾支咖啡豆可以試聞。
印尼單品手衝咖啡選擇指南。
醇度（body）：咖啡在口中的口感，從清淡如水或脫脂乳，到濃稠如牛奶或奶油、糖漿都有。
香氣（aroma）：咖啡衝煮後的香味，比舌頭能感受到的味道更爲多樣化。常用來形容咖啡香氣的形容詞有柑橘（Citus）、楓葉香（Maple）、莓果（Berry Floral）、肉桂（Cinnamon Herb-like）、果香（fruit-like）、可可香（Chocolate）、杏仁香（Roasted Almond）、榛果香（Hazelnut）、焦糖（ Caramel）、土地芬芳（earthy）、煙燻（smoky）、花朵香（flowery）、堅果（nuts）等等。
酸度（acidity）：喝咖啡時，舌頭邊緣感受到的刺激。和檸檬那種酸不一樣，而是咖啡提振味覺的一種清新、爽朗感，有時又被稱爲明亮度（brightness）。酸度是咖啡很重要的一個特質，沒有酸度的咖啡味道會很平淡。
寬敞、明亮的空間，是很多人談生意、辦公的好地方。
今日早午餐-Power Breakfast!!! 烤麪包、蘑菇、雙蛋黃蛋、烤蕃茄、烤洋芋、水煮豆。
榛果拿鐵-Ice Hazelnut latte
奶油可頌Croissant
今日的消費單。這樣喫一餐要價10萬1!!!!其實臺幣大約253還算可以接受。
如果有要買咖啡豆帶回家的朋友們，可以跟櫃檯的人員說，要加入會員。只要Email跟手機就可以申辦。 詳情請造訪網站：https://stamps.co.id/anomali-coffee
Stamps 可以用來兌換餐點。還不錯。
戰利品咖啡豆-Coffee beans
買了一些咖啡豆，準備帶回臺灣送親友啦！！！ 有需要代購歡迎跟我說！！
KOPI LUWAK ，印尼最著名的，印尼麝香咖啡。
地點資訊
Anomali Coffee Senopati
Jalan Senopati No. 19 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
（+6221） 7194742
在峇里島也有分店喔！！也能品嚐到峇里島咖啡
心得：
Anomali coffee的咖啡豆、空間設計都很棒！！星巴克的價格，卻有咖啡聽的服務！有來雅加達一定要來！！ 雅加達近年來，興起越來越多的自家烘焙芳還有另一家叫Upnormal coffee Roaster的這次沒去到。下次有去再跟大家分享！！
