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• 　　爪哇咖啡：（生產國：印尼）
   
  　　產地在爪哇島、蘇門達臘島、蘇拉威西島等，特別是爪哇所生產的咖啡豆，是叫做W、I、B有點圓形的豆子，是羅布斯塔品種中的最高級品，非常適合用來做混合咖啡，因此被廣泛使用。
   
  　　羅布斯塔品種不易長黴菌，因此若和阿拉比卡種混合，可以產生一種味道佳又抗病力強的優良品種，爪哇羅布斯塔咖啡，一經煎焙就呈現苦味，香味不強，但也不會有酸味，經常被用來做混合咖啡或即溶咖啡。
   
  　　●羅姆斯達（爪哇）： 作爲調配綜合咖啡最理想的豆子， 其酸性極少， 苦味強烈， 純品飲者較少。 是南洋咖啡之代表品種。 綜合咖啡若調上羅姆斯達咖啡，可使咖啡濃度增強， 甘味增加。　　
  
  前街建議衝煮參數：
  
  V60/90℃/1:15/中度研磨/時間兩分鐘