莊園名稱：巴拿馬 Ninety plus 巴魯火山
藝妓咖啡豆
處理法：日曬 / 蜜處理 / 水洗
豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha
焙度：淺焙
海拔：1250-1650m
保存期限：請詳見包裝
風味 - 日曬：酒釀香氣 桃子 藍莓 花香 蜂蜜 草莓 葡萄汁 玫瑰氣息 哈密瓜香甜 整體紮實 風味強勁。
風味 - 蜜處理：水果酒香 桃子 櫻桃 花香 雞蛋花香 芒果醬 百香果醬 草莓 口感圓潤 甜感佳。
風味 - 水洗：酒香氣息 花香 草莓 桃子 莓果 百香果 芒果 整體風味乾淨。
咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。
巴拿馬 Ninety plus 巴魯火山 藝妓
Panama Ninety Plus Baru Geisha
1. 日曬：酒釀香氣、桃子、藍莓、花香、蜂蜜、草莓、葡萄汁、玫瑰氣息、哈密瓜香甜、整體紮實、風味強勁。
2. 蜜處理：水果酒香、桃子、櫻桃、花香、雞蛋花香、芒果醬、百香果醬、草莓、口感圓潤、甜感佳。
3. 水洗：酒香氣息、花香、草莓、桃子、莓果、百香果、芒果、整體風味乾淨。
Ninety plus（90+）爲國際上享有盛譽的咖啡生豆生產公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。除了和咖啡農直接合作之外，在巴拿馬（Panama）擁有134公頃的咖啡莊園。
2007年Ninety plus創立，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，像今年2017世界咖啡衝煮大賽，由臺灣選手王策以90+藝妓爲自選豆，最終拿下年度冠軍。
Ninety plus巴拿馬莊園位於巴魯火山（Volcán Barú）附近，在加勒比海和太平洋之間的獨特地帶上，獨特的微型氣候，產出優質迷人的精品咖啡。
藝妓/瑰夏種（Geisha/Gesha）
富士比曾評爲“世界十大昂貴咖啡”之一但在現今已不是之一，而是最貴的咖啡！2017年7月巴拿馬翡翠莊園的藝妓生豆，創下每磅601美元天價，然而在9月13日Ninety Plus（90+）藝妓咖啡拍賣出每公斤50001.5美元，也就是每公斤生豆要15萬臺幣！
藝妓 or 瑰夏 or 藝伎，其名子是來自於埃塞俄比亞的藝妓山（Geisha Mountain），其音與日本藝妓相同，因此華人稱爲藝妓。
藝妓香氣佳，帶有藝妓花香、茉莉花香，帶有明亮的果實酸味，例如羅望子、荔枝、蘋果、柳橙，餘韻甜且乾淨，口感非常柔順。
處理法 Coffee Processes
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，本批咖啡豆處理法簡介如下：
【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed
又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮及果肉的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。
【蜜處理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process
介於日曬法與水洗法，去除果皮與果肉後，保留果膠黏膜在陽光下曝曬。蜜的意思來自於很黏的果膠層，黏的感覺如蜜一般。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，是蜜處理的關鍵，產生的風味在日曬法與水洗法之間。
【水洗法】Washed / Wet Processed
去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，清除殘留在內果皮上的果膠黏膜，接著以水清洗，有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。
Ninety Plus 獨創SolkilnTM特殊處理法，利用木材幹燥室，乾燥咖啡豆。木頭砍筏過後，通常都會至於木材的乾燥室透過溫度、溼度和空氣循環的控制和調 節，降低木頭生豆含水量至10-12%。
前街咖啡烘焙的巴拿馬翡翠莊園-藍標藝妓咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，每包100克，價格僅有120元。按照每杯咖啡15克咖啡豆來計算，一包可製作6杯咖啡，每杯僅需要20元左右，比起咖啡館出售動輒上百一杯的價格來說可謂良心推薦。
