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• 　　單品咖啡豆推薦  ---  埃塞俄比亞 耶加雪菲 貝莉緹 日曬
   
  　　Ethiopia Yirgacheffe Beriti natural
   
  　　生產國：埃塞俄比亞 Ethiopia
   
  　　產區：託瑞村 Tore, 耶加雪菲 Yirgacheffe
   
  　　水洗廠：貝莉緹水洗廠 Beriti washing station
   
  　　海拔：1770米
   
  　　豆種：埃塞俄比亞原生種 Ethiopian heirloom
   
  　　處理法：日曬 natural
   
  　　採收時間：2017年
   
  　　耶加雪菲  貝莉緹 Beriti 日曬
   
  　　這支令人驚豔的埃塞俄比亞咖啡來自貝莉緹水洗廠 （Beriti washing station），位於託瑞村 （kebela of Tore），屬於耶加雪菲內的微產區，以驚人的花香聞名，是整個埃塞俄比亞最獨特的咖啡產地。Black & White 測試了無數的樣本後，才找到這支咖啡。這支咖啡的風味令人回憶如多年以前的日曬豆，挑戰我們原本對於咖啡的想法。
   
  　　日曬處理法是以整顆櫻桃乾燥，通常會得到獨特的紅果風味，貝莉緹是一支美麗的日曬豆，煥發出藍莓、水蜜桃與巧克力的風味，活躍的水果酸質，以日曬豆而言，驚人的花香而乾淨。日曬豆很容易出現瑕疵風味，絲毫沒有出現在這支咖啡中，一支難得一見的埃塞俄比亞！’
   

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